Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
179 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Чернослив
Блюдо
Салаты

Если вы любитель оригинальных и неординарных ноток в блюдах и закусках, предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт салата с курицей и черносливом. Сюда отлично впишутся грибы – вешенки, они добавят нежности. Кисло-сладкий чернослив как нельзя кстати дополнит салат своим вкусом и придаст изюминку. Конечно же, добавим свежесть огурцом, он незаменим здесь. Заправим салат вкусным майонезом, после чего смело подавать его можно даже на праздничный стол — гости будут сыты.

Ингредиенты

на
Куриное филе
200 г
Вешенки
150 г
Свежие огурцы
1 шт.
Чернослив
70 г
Сыр твердый
80 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
2 ст.л.
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовить все по списку.

Шаг 2 из 9
Кусочки филе

Филе курицы сполоснуть, просушить, удалить жир и пленку. Нарезать мясо небольшими кусочками.

Шаг 3 из 9
Вешенки

Вешенки сполоснуть. Грибы впитывают влагу хорошо, поэтому нужно их отжать немного. Нарезать грибы произвольно.


Шаг 4 из 9
Огурцы

Огурец сполоснуть, просушить, при желании снять кожуру. После нарезать его полосками.

Чернослив предварительно залить кипятком, просушить. Затем нарезать довольно крупно – не мельчить! Вообще, в этом салате лучше использовать крупную нарезку.

Шаг 5 из 9
Сыр

Сыр измельчить на кубики небольшого размера.

Шаг 6 из 9
Обжарка курицы и грибов

Сковороду прогреть с маслом. Жарить на среднем огне курицу и грибы примерно 8-10 минут, до готовности.


Шаг 7 из 9
Заправка

Подготовленные продукты соединить в салатнике, заправить майонезом. Солить, перчить на усмотрение. Все перемешать. Можно использовать дополнительные специи – сухой чеснок, паприку, карри. После снять пробу. Вкус отрегулировать под себя.

Шаг 8 из 9
Готовый салатик

Подавать салат с курицей, черносливом и свежим огурцом к столу.

Шаг 9 из 9
Салат с курицей, вешенками и черносливом

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *