Салат с курицей и черносливом

Name: Салат с курицей и черносливом
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе 200 г; Вешенки 150 г; Свежие огурцы 1 шт.; Чернослив 70 г; Сыр твердый 80 г; Масло растительное 2 ст.л.; Соль, перец по вкусу; Майонез 2 ст.л.

01 декабря 2019 0 2107 2

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

179 ККал

Время приготовления:

40 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Салаты

Назначение

На праздничный стол

Если вы любитель оригинальных и неординарных ноток в блюдах и закусках, предлагаю вашему вниманию изумительный рецепт салата с курицей и черносливом. Сюда отлично впишутся грибы – вешенки, они добавят нежности. Кисло-сладкий чернослив как нельзя кстати дополнит салат своим вкусом и придаст изюминку. Конечно же, добавим свежесть огурцом, он незаменим здесь. Заправим салат вкусным майонезом, после чего смело подавать его можно даже на праздничный стол — гости будут сыты.

Ингредиенты

на

Куриное филе

200 г

Вешенки

150 г

Свежие огурцы

1 шт.

Чернослив

70 г

Сыр твердый

80 г

Масло растительное

2 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Майонез

2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 9

Подготовить все по списку.

Шаг 2 из 9

Филе курицы сполоснуть, просушить, удалить жир и пленку. Нарезать мясо небольшими кусочками.

Шаг 3 из 9

Вешенки сполоснуть. Грибы впитывают влагу хорошо, поэтому нужно их отжать немного. Нарезать грибы произвольно.

Шаг 4 из 9

Огурец сполоснуть, просушить, при желании снять кожуру. После нарезать его полосками.

Чернослив предварительно залить кипятком, просушить. Затем нарезать довольно крупно – не мельчить! Вообще, в этом салате лучше использовать крупную нарезку.

Шаг 5 из 9

Сыр измельчить на кубики небольшого размера.

Шаг 6 из 9

Сковороду прогреть с маслом. Жарить на среднем огне курицу и грибы примерно 8-10 минут, до готовности.

Шаг 7 из 9

Подготовленные продукты соединить в салатнике, заправить майонезом. Солить, перчить на усмотрение. Все перемешать. Можно использовать дополнительные специи – сухой чеснок, паприку, карри. После снять пробу. Вкус отрегулировать под себя.

Шаг 8 из 9