Салат с курицей, картошкой и консервированным горошком

Салат с курицей, картошкой и консервированным горошком
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
111 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Курица
Назначение
На обед На ужин

Салат с курицей и картошкой можно приготовить буквально за считанные минуты, если все ингредиенты были сварены заранее. Картофель нужно сварить в кожуре, затем остудить в холодной воде. Чтобы вареная курица получилась вкуснее, можно положить в бульон коренья, зелень, специи и пряности. В дальнейшем ароматный бульон можно будет использовать для приготовления супа, гарнира или подливы. Для салата подойдет как обезжиренная куриная грудка, так и более жирное мясо (бедро, голень).

Ингредиенты

на
Куриное мясо
200 г
Картофель отварной (крупный)
1 шт.
Огурец маринованный
2 шт.
Горошек зеленый консервированный
180 г
Свежая зелень
5 ветк.
Соль, специи
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовьте необходимые продукты. Вареный картофель нужно почистить. Далее открыть баночку с консервированным горошком и переложить нужное количество в пиалу.

Огурцы можно взять как маринованные (кислые), так и соленые – здесь уже зависит от личных предпочтений и наличия конкретного вида данного продукта в холодильнике.

Шаг 2 из 9
Картошка

Очищенный от кожуры картофель нарежьте небольшими кубиками и сложите в салатник. Этот овощ имеет свойство склеиваться даже после нарезки, поэтому его нужно разделить вручную.

Шаг 3 из 9
Огурцы

Далее очередь маринованных огурцов. Их нужно нарезать небольшими кубиками и положить в салатник. Вообще, чтобы блюдо смотрелось максимально аппетитно, нарезка должна быть аккуратной и одинаковой.


Шаг 4 из 9
Курица

Вареное куриное филе нарежьте небольшими кусочками и сложите в миску. Попутно можно удалить всевозможные пленки и хрящи, если, конечно, вы не сделали этого перед началом варки.

Шаг 5 из 9
Горошек

Переложите в салатник нужное количество зеленого консервированного горошка. Соотношение всех ингредиентов в салате должно быть приблизительно одинаковым, чтобы никакой из вкусов не преобладал.

Шаг 6 из 9
Зелень

Для этого блюда можно взять любую свежую зелень, например, петрушку или укроп. Веточки нужно предварительно вымыть проточной водой, после чего мелко нарезать и положить в салатник. На этом же этапе салат подсолите и добавьте специи.


Шаг 7 из 9
Перемешивание

Заправьте блюдо растительным маслом и перемешайте. Перед подачей на стол его лучше попробовать, чтобы определить, чего может не хватать.

Шаг 8 из 9
Готовый салат

Аппетитно салат с курицей и картошкой будет смотреться в красивом салатнике или в небольших пиалах для порционной подачи.

Шаг 9 из 9
Подача к столу

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *