Салат с курицей и солеными огурцами

Салат с курицей и солеными огурцами
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
71 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Огурец
Блюдо
Салаты

Простой и вкусный, питательный салат с курицей и солеными огурцами отлично подойдет не только в качестве разнообразия рациона, но и для праздничного стола. Его можно заправлять как майонезом, так и сметаной, в обоих вариантах получится вкусно, но вторая даст более облегченный итог.

Основа салата – вареное куриное филе. Его, кстати, можно даже запечь или поджарить, либо вовсе использовать копченую грудку. Соленые огурцы выбирайте хрустящие, вкусные. Для сытности салата будем добавлять картофель и яйцо, а немного горошка придадут ему пикантную нотку и изюминку.

Подавайте салат к столу самостоятельно или добавьте гарнир в виде запеченного картофеля.

Ингредиенты

на
Куриное филе
250 г
Картофель
1 шт.
Соленые огурцы
5 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Горошек консервированный
3 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Картошку заранее сварить в мундире.

Шаг 2 из 8
Вареная картошка

Вареный картофель почистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками и сгрузить в глубокий салатник.

Шаг 3 из 8
Соленые огурцы

Соленые/маринованные огурцы нарезать кубиками или полосками. Переложить нарезку к картофелю.


Шаг 4 из 8
Яйца

Яйцо сварить вкрутую – 10 минут в подсоленной воде. После остудить, почистить и нарезать кубиками. Добавить в салат.

Шаг 5 из 8
Вареное филе

Куриное филе отварить в пряном бульоне, после там же и остудить. Нарезать мясо небольшими сегментами или разобрать на волокна. Добавить в миску.

Шаг 6 из 8
Горошек

Сок с консервированного горошка слить, а бобовые пересыпать к остальным ингредиентам.


Шаг 7 из 8
Заправка майонезом

Заправить салат майонезом/сметаной. Бросить соль и перец. Перемешать, снять пробу и разложить блюдо по тарелкам.

Шаг 8 из 8
Салат с курицей и солеными огурцами на праздничный стол

Подавать салат к столу самостоятельно или с любимым гарниром своей семьи, а можно просто с парочкой ломтиков вкусного свежего хлеба.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *