Салат с курицей и свежими огурцами
Для приверженцев правильного питания всегда стоит вопрос — чтобы такого приготовить, дабы в результате получить нежирную, питательную и вкусную еду? Если на обед у вас по плану куриное филе, предлагаю совместить его с рядом сезонных овощей, приготовив вкуснейший салат.
Сами по себе овощи прекрасно подчеркивают вкус друг друга: перец, огурцы и помидоры – традиционное и привычное для многих сочетание. К тому же, летом они стоят копейки, и даже если вы не на диете или пп, все равно их необходимо как можно чаще включать в рацион питания, так оно становится правильно сбалансированным.
Курицу отварим – более простое и легкое решение. Для заправки используем каплю чесночного масла и сок лайма.
Ингредиенты
на
Подготовить все необходимые продукты по списку. Заранее отварить филе, а чтобы в итоге структура мяса получилось нужной – нежной и мягкой – мясо оставить до полного остывания в бульоне! Куриные яйца тоже лучше сварить заранее, продержав 8-10 минут в слегка подсоленной кипящей воде.
Огурцы выбрать свежие, проверить на горечь. Вымыть их и слегка просушить, обрезать хвостики с обеих сторон. Нарезать брусочками или дольками/кубиками/кружочками – как вы привыкли.
Помидоры ополоснуть, просушить, удалить место роста плодоножки. Разрезать плоды пополам и нарезать каждую половину дольками.
Остывшие яйца очистить от скорлупы, тоже нарезать дольками. Перец нашинковать кубиками. Для яркости салата можно взять несколько перцев разного окраса.
Филе разобрать руками на небольшие кусочки.
Соединить все компоненты салата в одной емкости, сдобрить солью, перцем, подлить каплю чесночного масла и сока лайма – по желанию! Перемешать и немедленно подать к столу.
Салат с вареной курицей, свежими огурцами и яйцами кушать свежим, сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
Салат с жареными шампиньонами
Салат из свеклы, моркови и яблока
Салат с виноградом и сыром
Салат из курицы с ананасом и сыром
Салат с ветчиной, помидорами и сыром
Салат из авокадо, огурца и яиц
Салат с маринованными шампиньонами
Салат с тунцом и помидорами
Салат «Новогодний венок»
Салат из свеклы по-корейски
Салат из корня сельдерея и яблок
Салат с капустой, морковью и яблоком
Тортилья с курицей и овощами
Рассыпчатый отварной рис
Слоеный салат с курицей и грибами
Овощное рагу с курицей, картошкой, кабачками и баклажанами
Салат из копченой курицы и корейской моркови
Салат «Столичный» с копченой курицей
Суп с клецками на курином бульоне
Салат из свежих огурцов и помидоров
Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
Рис в пакетиках
Салат с фасолью и сыром
Окрошка на айране
Как правильно разбивать яйцо (точно не о край посуды)
Чем заменить молоко в кофе: 5 растительных аналогов
О! Очень вкусный салатик! Летом постоянно его делаю. Только без яиц. Вернее я кладу либо яйца, либо курицу, но не вместе. Ну и майонезом балуемся…)))) Не всегда с маслом делаю. Зимний вариант такого салата — без помидоры и огурцов — пекинская капуска, перец и красный лук маринованный. Еще вариант — вместо курицы, кальмары кладу или, на крайняк, крабовые палочки. В общем отсутствие какого-то продукта — не повод не сделать салатик. Вариантов много)