Салат с курицей и жареными шампиньонами
Хотите приготовить для семьи по-настоящему сытный салат, который понравится всем? Предлагаю на пробу шикарный вариант. Салат с курицей и шампиньонами – это доступно, бюджетно, вкусно и просто.
Для рецепта нам понадобятся шампиньоны, филе курицы и картофель, который лучше заранее отварить. Также нужны будут вкусные маринованные огурцы. Заправим салат майонезом, но здесь прекрасно подойдет и хорошая сметана, с ней блюдо получится более легким.
Подавать такой салат можно к праздничному столу или в любой день в качестве разнообразия своего рациона.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку.
Очистить луковицу. Сполоснуть и просушить. После лук нарезать полукольцами, можно кубиками – как вам удобно.
Шампиньоны вымыть, просушить и нарезать крупными сегментами. Параллельно прогреть сковороду, смазать небольшим количеством масла.
Переложить в сковороду лук и грибы. Обжарить примерно 3-4 минуты — сок выпарить, а сами шампиньоны с луковой нарезкой слегка подрумянить.
Вареный картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками небольшого размера, сложить в миску. Огурцы тоже измельчить, но не крупно. Добавить огуречную нарезку в салатник.
Жареные грибы слегка остудить, добавить в салат к остальным ингредиентам.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, там же его и остудить. Нарезать курицу средними кусками или разобрать на волокна. После чего переложить в салатник.
Заправить все компоненты блюда майонезом/сметаной, приправить солью и перцем. Перемешать, снять пробу.
Готовый салат с курицей и жареными шампиньонами можно сразу подавать к столу, разложив по красивым тарелкам и не забыв добавить несколько ломтиков батона или любимый гарнир вашей семьи.
Приятного аппетита!
Салат «Фантазия» с курицей и грибами
Салат из моркови и огурца
Салат «Оливье» без майонеза с йогуртом и курицей
Салат с семгой слабосоленой
Диетический салат с курицей
Оливье с яблоком
Овощной винегрет
Салат из зеленых помидоров и сыра
Классический салат «Цезарь» с курицей
Салат «Оливье» с копченой курицей
Салат с фасолью и солеными огурцами
Салат из свежей капусты, кукурузы и огурца
Салат из кальмаров с яйцом и огурцом
Классический винегрет с горошком
Курица в молоке в духовке
Куриные ножки с картошкой в духовке
Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Классический салат «Цезарь» с курицей
Салат «Оливье» без майонеза с йогуртом и курицей
Жареные шампиньоны с луком и сметаной
Салат из зеленых помидоров и сыра
Окрошка с курицей на кефире
Шампиньоны, жареные с луком и картошкой
Салат с куриной печенью и корейской морковью
Врачи назвали лучшую дешевую рыбу для ежедневного употребления
3 причины не покупать живую рыбу в супермаркете и на что нужно обратить внимание, если все же решились на такую покупку
Супруга моя очень уважает блюда из кур до такой степени, что они у нас на столе каждый день и мне уже достаточно поднадоели.А тут попал на Ваш сайт случайно и оказывается, что нет предела человеческой фантазии!И этот рецепт, с шампиньонами вызвал желание приготовить это блюдо лично.Удивлю супругу.Спасибо!Интересно только, чем можно маринованные огурцы заменить?