Салат с лососем слабосоленым и овощами

10 декабря 2018 0 71 0

В книгу рецептов

Порций:

1 человек

Калорийность на 100 гр.:

67 ККал

Время приготовления:

10 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Лосось Овощи

Блюдо

Салаты без майонеза

Назначение

Легкий ужин На обед

Этот сочный, вкусный, и, главное, малокалорийный салат можно приготовить и подать как закуску, или же заменить им один прием пищи, если вы на диете по поддержанию или снижению веса, даже несмотря на то, что в нем присутствует слабосоленый лосось. Именно в красной рыбе содержится то необходимое для функционирования нашего организма количество полезных жиров и микроэлементов, а овощи – приятный бонус в виде витаминов. Салат можно посыпать листиками свежей зелени, а еще он хорошо сочетается с любыми орешками или семечками.

Ингредиенты на

Лосось слабосоленый

50 гр.

Редис

80 гр.

Огурец

80 гр.

Помидоры черри

1 шт.

Лук зеленый

1 шт.

Каперсы

1 ст.л.

Капуста пекинская

20 гр.

Масло оливковое

1 ст.л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль морская

по желанию

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 5

Подготовим все необходимые для приготовления салата с лососем слабосоленым продукты. Зеленый лук, огурец, редис и помидоры черри, то есть почти все овощи моем под проточной водой, обсушиваем досуха бумажными полотенцами. Слабосоленую красную рыбу нарежем тонкими ломтиками.

Шаг 2 из 5

Пекинскую капусту разбираем на листья, моем каждый отдельно, поскольку часто внутри кочана много песка или земли. Вытираем бумажными полотенцами.

Нарезаем пекинку удобными кусочками вместе с огурцом. Складываем овощи в глубокую миску, в которой будем готовить и заправлять салат.

Шаг 3 из 5

Помидоры черри нарезаем на четвертинки. Редис режем тонкими кружочками, так он симпатичнее смотрится в готовом блюде.

Шаг 4 из 5

Дальше измельчаем ножом зеленый лук, добавляем его вместе с каперсами в миску. Салат заправляем оливковым маслом, при желании солим морской солью хорошего качества и перчим по вкусу.

Шаг 5 из 5