Салат с макаронами, салями и овощами
Салат с макаронами или паста-салат популярен не только в нашей стране, его готовят и подают во многих странах мира. Вариантов существует огромное количество, я сегодня покажу один из них. Эту версию салата с макаронами и салями очень любит мой сын, хотя честно признаюсь – я тоже его обожаю.
Ингредиенты
наДля приготовления простого и вкусного салата с макаронами подготовим продукты по списку. Все овощи нужно помыть под проточной водой, вытереть насухо бумажными полотенцами.
Макаронные изделия могут быть любые — бантики, спирали, перья. Можно купить их разных цветов, именно это придаст блюду яркий внешний вид.
Первым делом нужно вскипятить воду в сотейнике, чуть подсолить ее, загрузить макароны и отварить согласно инструкции. Когда они будут готовы, слейте жидкость. Промойте их под холодной водой, чтобы прекратить процесс приготовления, откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь жидкости.
Мелким кубиком или соломкой нарежьте свежий огурец и стебель сельдерея. Сложите в глубокую миску.
Таким же кубиком нарежьте помидор и салями, переложите к остальным ингредиентам.
Если маслины очень крупные, их лучше нарезать кружочками, если обычного калибра – то на две части будет вполне достаточно.
К этому времени вода с пасты должна была полностью стечь, а сама она остыть. Добавляем ее в миску, солим и перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом.
Последний штрих – перемешиваем макаронный салат, ингредиенты должны быть хорошо заправлены маслом, солью и перцем.
Все. Теперь разложите блюдо по порциям и подавайте. Салат с макаронами, салями и овощами, кстати, очень сытный, поэтому за основное блюдо запросто может сгодиться.
Приятного!