Салат с мидиями

Салат с мидиями
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
62 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

Представляю вашему вниманию легкий и простой вариант салата с мидиями, который прекрасно подойдет в качестве обеда или ужина. Морепродукты лучше всего использовать маринованные, они дадут вкусный и самый красивый результат. Помимо мидий добавим в салат свежую пекинскую капусту, немного огурчиков, а также перепелиные яйца – все вместе гармонирует идеально. Для заправки хорошо использовать масло и лимонный сок, но если любите посытнее, то возьмите домашний майонез.

Такой салат легко можно подавать на праздничный стол, все гости будут в восторге. Что же, если вы заинтересовались рецептом, самое время приступать.

Ингредиенты

на
Мидии (маринованные)
200 г
Пекинская капуста
150 г
Огурцы свежие
1 шт.
Перепелиные яйца
5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 6
Продукты

Подготовить все продукты по списку. Перепелиные яйца заранее отварить в подсоленной воде – 10 минут с момента закипания будет достаточно.

Шаг 2 из 6
Капуста

Пекинскую капусту сполоснуть и просушить. Нарезать как можно более тонкой соломкой. После сгрузить капусту в салатник.

Шаг 3 из 6
Огурцы

Свежий огурец сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать его полосками. Добавить нарезку к капусте.

Шаг 4 из 6
Яйца

Перепелиные яйца с легкостью почистить, разрезать пополам и добавить в салат.

Шаг 5 из 6
Мидии

Следом всыпать в миску маринованные мидии. Все ингредиенты приправить солью и перцем, добавить масло и лимонный сок. Перемешать и подавать к столу.

Шаг 6 из 6
Готовый салатик

Приятного вам аппетита!

Это интересно
Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *