Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Подготовить продукты, важно использовать только свежие и, конечно, самые вкусные. Копченую колбасу выбирать высшего сорта, желательно, без крупных кусочков сала. Кукурузу взять сахарную, чтобы она была сладкой.

Для заправки майонез можно заменить сметаной. Листья пекинской капусты должны быть не вялыми, иметь яркий зеленый окрас и плотную структуру — так овощ будет хрустящим и сочным в салате – то, что нужно.

Нашинковать пекинскую капусту полосками или небольшими кусочками.

Копченую колбасу освободить от защитной пленки. Нарезать ее небольшими кусочками – кубиками или полосками, это не особо важно, как вам больше нравится, так и сделайте.

Свежие огурцы вымыть, промокнуть бумажными полотенцами, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать овощи тонкими продолговатыми полосками.

Куриные яйца заранее сварить вкрутую, почистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Подготовить салатник – сгрузить все подготовленные измельченные ингредиенты. Откупорить банку с сахарной кукурузой, маринад слить, а ее саму переложить в емкость.

Заправить блюдо майонезом, сухим гранулированным чесноком, солью и перцем. Все компоненты перемешать.

Подавать салат к столу можно в качестве обеда или ужина.

Приятного аппетита!