Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Готовим сегодня салат с пекинской капустой и колбасой. Он должен понравиться многим. Во-первых, потому что салат просто очень вкусный, во-вторых, его получается довольно много, за счет добавления капусты, а этот факт позволит вам накормить им большое количество гостей или родных. Так что, примите к сведению.
Ингредиенты
на
Подготовить продукты, важно использовать только свежие и, конечно, самые вкусные. Копченую колбасу выбирать высшего сорта, желательно, без крупных кусочков сала. Кукурузу взять сахарную, чтобы она была сладкой.
Для заправки майонез можно заменить сметаной. Листья пекинской капусты должны быть не вялыми, иметь яркий зеленый окрас и плотную структуру — так овощ будет хрустящим и сочным в салате – то, что нужно.
Нашинковать пекинскую капусту полосками или небольшими кусочками.
Копченую колбасу освободить от защитной пленки. Нарезать ее небольшими кусочками – кубиками или полосками, это не особо важно, как вам больше нравится, так и сделайте.
Свежие огурцы вымыть, промокнуть бумажными полотенцами, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать овощи тонкими продолговатыми полосками.
Куриные яйца заранее сварить вкрутую, почистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Подготовить салатник – сгрузить все подготовленные измельченные ингредиенты. Откупорить банку с сахарной кукурузой, маринад слить, а ее саму переложить в емкость.
Заправить блюдо майонезом, сухим гранулированным чесноком, солью и перцем. Все компоненты перемешать.
Подавать салат к столу можно в качестве обеда или ужина.
Приятного аппетита!
Салат с кедровыми орешками, капустой и сыром
Салат из капусты кольраби
Салат с капустой, морковью и яблоком
Салат с копченой колбасой и кукурузой
Салат «Щётка» из капусты, свеклы и моркови
Салат «Охотничий» с копченой колбасой
Салат из капусты, огурцов и помидоров
Маринованная капуста с болгарским перцем быстрого приготовления
Салат из свежей капусты и моркови с уксусом
Салат из капусты, крабовых палочек и кукурузы
Пекинская капуста по-корейски
Салат с колбасой, свежими огурцами и помидорами
Какую траву добавить в чай, что бы сделать его полезней
Чем полезны сладости и какие из них стоит выбирать, чтобы не растолстеть
Тяжеловат салат в таком исполнении. Рекомендую: «стружка» (т.е. не кубиками) пекинской капусты + копченая колбаса, нарезанная по размеру корейской моркови + майонез (можно майонез или майонезный соус + сметана) + чеснок. Горошек и яйца ИМХО — лишние
Мне состав салата нравится. Я такой делала, вкусно получается. Единственно немного подкорректировала бы: вместо майонезной заправки заправила бы йогуртом (сметаной). Также вместо колбасы можно добавить копченую куриную грудку или буженину. Салат будет не таким калорийным и более полезным. Рассматриваю такой вариант салата на новый год.