Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
60 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Капуста Копченая колбаса
Блюдо
Салаты

Готовим сегодня салат с пекинской капустой и колбасой. Он должен понравиться многим. Во-первых, потому что салат просто очень вкусный, во-вторых, его получается довольно много, за счет добавления капусты, а этот факт позволит вам накормить им большое количество гостей или родных. Так что, примите к сведению.

Ингредиенты на
Колбаса копченая
200 гр.
Капуста пекинская
120 гр.
Кукуруза консервированная
130 гр.
Свежие огурцы
90 гр.
Яйца куриные
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
0.33 ч.л.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовить продукты, важно использовать только свежие и, конечно, самые вкусные. Копченую колбасу выбирать высшего сорта, желательно, без крупных кусочков сала. Кукурузу взять сахарную, чтобы она была сладкой.

Для заправки майонез можно заменить сметаной. Листья пекинской капусты должны быть не вялыми, иметь яркий зеленый окрас и плотную структуру — так овощ будет хрустящим и сочным в салате – то, что нужно.

Шаг 2 из 7
пекинская капуста

Нашинковать пекинскую капусту полосками или небольшими кусочками.

Шаг 3 из 7
копченая колбаса

Копченую колбасу освободить от защитной пленки. Нарезать ее небольшими кусочками – кубиками или полосками, это не особо важно, как вам больше нравится, так и сделайте.

Шаг 4 из 7
свежие огурцы

Свежие огурцы вымыть, промокнуть бумажными полотенцами, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать овощи тонкими продолговатыми полосками.

Шаг 5 из 7
яйца

Куриные яйца заранее сварить вкрутую, почистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Шаг 6 из 7
смешивание ингредиентов в салатнике

Подготовить салатник – сгрузить все подготовленные измельченные ингредиенты. Откупорить банку с сахарной кукурузой, маринад слить, а ее саму переложить в емкость.

Заправить блюдо майонезом, сухим гранулированным чесноком, солью и перцем. Все компоненты перемешать.

Шаг 7 из 7
порция салата

Подавать салат к столу можно в качестве обеда или ужина.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт — поставьте автору лайк, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фото приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для нас!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Комментарии к рецепту
Александра
2 недели назад
Ответить

Тяжеловат салат в таком исполнении. Рекомендую: «стружка» (т.е. не кубиками) пекинской капусты + копченая колбаса, нарезанная по размеру корейской моркови + майонез (можно майонез или майонезный соус + сметана) + чеснок. Горошек и яйца ИМХО — лишние

Татьяна
2 недели назад
Ответить

Мне состав салата нравится. Я такой делала, вкусно получается. Единственно немного подкорректировала бы: вместо майонезной заправки заправила бы йогуртом (сметаной). Также вместо колбасы можно добавить копченую куриную грудку или буженину. Салат будет не таким калорийным и более полезным. Рассматриваю такой вариант салата на новый год.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: