Салат с плавленым сыром, перцем и томатами
Когда абсолютно нет свободного времени на готовку еды, вас выручит салат с плавленым сыром – его можно легко и быстро приготовить буквально за 5 минут. Создается блюдо из любых сезонных овощей, по вкусу гармоничных друг с другом: помидоров, огурцов, болгарского перца и т.д. Заправляется не майонезом или растительным маслом, а мягким плавленым сыром.
Благодаря наличию сока из помидоров, сыр отлично перемешивается и покрывает блюдо тонким слоем, придавая ему сливочным привкус. Такая закуска идеально подойдет для перекуса или ужина, особенно если вы придерживаетесь диеты.
Приобрести мягкий плавленый сыр в тубе или упаковке с дозатором можно в любом супермаркете или магазине пошаговой доступности. Обязательно обращайте внимание на дату изготовления продукта и конечный срок годности.
Ингредиенты
на
Подготовьте необходимые продукты.
Промойте помидоры под струей воды, вырежьте из каждого зеленый черенок. Разрежьте пополам и нарежьте средними кубиками. Поместите нарезку в глубокую емкость.
Промойте болгарские перцы в воде, срежьте крышечки и удалите внутри семена. Еще раз промойте, разрежьте каждый очищенный плод на четыре части и настрогайте лентами. Добавьте к помидорам.
Очистите красный лук от шелухи, промойте, нарежьте мелкими кубиками или тонкими полукольцами и добавьте к остальным овощным нарезкам.
Можно вместо красного использовать репчатый, зеленый или порей, маринованный лук. Если в наличии есть свежие огурцы, то тщательно промойте их от пыли, удалите с поверхности шипы и нарежьте так же, как лук.
Выложите или выжмите из тубы мягкий плавленый сыр, присолите и поперчите блюдо.
Промойте зелень петрушки, укропа или листового сельдерея. Измельчите ее и добавьте в емкость. Аккуратно перемешайте движениями снизу наверх, чтобы выделившийся томатный сок соединился с плавленым сыром и образовал заправку со сливочным вкусом.
Готовый салат выложите в глубокие тарелки/пиалы и подайте к столу, следя за тем, чтобы он не «поплыл». Украсьте свежей зеленью или зерновой горчицей.
Впрок блюдо не готовьте, оно подается исключительно сразу после приготовления.
