Салат с сайрой, рисом и яйцом
Предлагаю рецепт популярного рыбного салата из консервированной сайры. В дополнение к консервам берем отварной рис, яйца и хороший майонез для заправки.
Салат простой, быстрый в приготовлении. Рис и яйца можно сварить заранее, с вечера например. А чтобы вскрыть банку с консервами и очистить яйца, времени много не нужно!
Подавать салат можно в качестве закуски даже на праздник, обыграв подачу: на крекерах, в половинках помидоров или яиц, в тарталетках – это будет и красиво, и стильно. На обычный ужин или обед можно подать его и в общем салатнике, и порционно.
Ингредиенты
на
Возьмите необходимые для приготовления салата ингредиенты.
Откройте консервную банку и откиньте из нее сайру на сито, чтобы заливка стекла.
Затем вилкой измельчите рыбу.
Мелким кубиком порежьте салатный лук, яйцерезкой или ножом измельчите вареные яйца.
Начните сборку салата в порционных кольцах. Разделите ингредиенты на нужное количество порций. У меня 4 порции, поэтому беру ¼ продуктов. Первым слоем уложите и утрамбуйте часть риса.
Хорошо промажьте его майонезом.
Затем сформируйте слой сайры.
Тоже покройте майонезом и выложите нарезанный лук.
Затем – яйцо. Кладу больше белка, чтобы желток пошел на украшение верха блюда.
Покройте майонезом.
Сверху раскрошите яркий желток и добавьте нарезанную зелень петрушки. Осторожно извлеките кольцо.
Подавайте салат из сайры с рисом и яйцом в качестве закуски.
Можно уложить его в ланч-боксы и взять с собой на перекус на работу.
Приятного аппетита!
Салат из стручковой фасоли с яйцом
Салат «Принц» с говядиной
Салат из кальмаров с яйцом и огурцом
Салат с колбасой, огурцом и яйцом
Новогодний салат «Мышка»
Салат из огурца, яйца и зеленого лука
Салат из яиц, огурцов и помидоров
Салат «Нисуаз»
Салат из авокадо, огурца и яиц
Новогодний салат «Ёлочка»
Салат «Невеста» с копченой курицей
Салат «Мимоза» с рисом
