Салат с сайрой, рисом и яйцом

Салат с сайрой, рисом и яйцом
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
172 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Консервы Рис Яйца
Блюдо
Салаты

Предлагаю рецепт популярного рыбного салата из консервированной сайры. В дополнение к консервам берем отварной рис, яйца и хороший майонез для заправки.

Салат простой, быстрый в приготовлении. Рис и яйца можно сварить заранее, с вечера например. А чтобы вскрыть банку с консервами и очистить яйца, времени много не нужно!

Подавать салат можно в качестве закуски даже на праздник, обыграв подачу: на крекерах, в половинках помидоров или яиц, в тарталетках – это будет и красиво, и стильно. На обычный ужин или обед можно подать его и в общем салатнике, и порционно.

Ингредиенты

на
Сайра консервированная
200 г
Рис отварной
80 г
Яйца вкрутую
2 шт.
Лук фиолетовый
30 г
Майонез
60 г
Зелень петрушки
5 г
Перец черный молотый
по желанию
Шаг 1 из 13
Ингредиенты

Возьмите необходимые для приготовления салата ингредиенты.

Шаг 2 из 13
Рыба

Откройте консервную банку и откиньте из нее сайру на сито, чтобы заливка стекла.

Шаг 3 из 13
Измельченная сайра

Затем вилкой измельчите рыбу.


Шаг 4 из 13
Лук и яйца

Мелким кубиком порежьте салатный лук, яйцерезкой или ножом измельчите вареные яйца.

Шаг 5 из 13
Первый слой

Начните сборку салата в порционных кольцах. Разделите ингредиенты на нужное количество порций. У меня 4 порции, поэтому беру ¼ продуктов. Первым слоем уложите и утрамбуйте часть риса.

Шаг 6 из 13
Майонез

Хорошо промажьте его майонезом.


Шаг 7 из 13
Рыбный слой

Затем сформируйте слой сайры.

Шаг 8 из 13
Лук

Тоже покройте майонезом и выложите нарезанный лук.

Шаг 9 из 13
Яйца

Затем – яйцо. Кладу больше белка, чтобы желток пошел на украшение верха блюда.


Шаг 10 из 13
Смазывание майонезом

Покройте майонезом.

Шаг 11 из 13
Желток и петрушка

Сверху раскрошите яркий желток и добавьте нарезанную зелень петрушки. Осторожно извлеките кольцо.

Шаг 12 из 13
Готовый салат

Подавайте салат из сайры с рисом и яйцом в качестве закуски.


Шаг 13 из 13
Подача салатика на обед

Можно уложить его в ланч-боксы и взять с собой на перекус на работу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *