Салат с соленой красной рыбой

Name: Салат с соленой красной рыбой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Картофель 100 гр.; Лосось соленый 120 гр.; Каперсы 1 ч.л.; Маслины 8 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Масло оливковое 1 ч.л.; Петрушка 2 втчк.

27 ноября 2018 1 3383 5

Порций:

1 человек

Калорийность на 100 гр.:

161 ККал

Время приготовления:

30 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Салаты без майонеза

Назначение

На праздничный стол

Если вы обожаете соленую красную рыбу, но не знаете, что интересного можно из нее приготовить – возьмите на заметку этот невероятно вкусный и красивый салат. Во-первых, его можно приготовить на семейный ужин, а во-вторых, не стыдно будет на праздничный стол поставить. Я вас уверяю, равнодушным он не оставит ни одного из ваших гостей, особенно если вы подадите его порционно, а не на большом общем блюде. Салат с соленой красной рыбой, прежде всего, оценят мужчины, поскольку с крепкими спиртными напитками он сочетается идеально.

Ингредиенты

на

Картофель

100 гр.

Лосось соленый

120 гр.

Каперсы

1 ч.л.

Маслины

8 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Перец черный молотый

по вкусу

Масло оливковое

1 ч.л.

Петрушка

2 втчк.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовьте необходимые продукты по нашему списку для приготовления салата. Картофель помойте под проточной водой жесткой кухонной губкой, проварите в кожуре до готовности минут 20 (готовность проверьте зубочисткой).

Яйцо куриное сварите, на плите держите не дольше 8 минут, важно чтобы желток остался желтым, без синевы. Не забудьте остудить в ледяной воде.

Шаг 2 из 8

Готовый остывший картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими ломтиками. Выложите их на блюдо, на котором планируете подавать салат.

Шаг 3 из 8

Соленую красную рыбу, например лосося, нарежьте тонкими ломтиками, выложите между кусочками картофеля.

Шаг 4 из 8

Крупные маслины без косточек разрежьте пополам или кружочками, выложите их сверху на салат.

Шаг 5 из 8

Остывшее куриное яйцо очистите от скорлупы, разрежьте его вдоль на четвертинки, и тоже отправьте к остальным ингредиентам блюда.

Шаг 6 из 8

Теперь посыпьте все каперсами, они придадут салату пикантность и кислинку.

Шаг 7 из 8

Поперчите по вкусу, сбрызните оливковым маслом хорошего качества, желательно первого отжима. Солить этот салат я не рекомендую, поскольку рыба и так достаточно соленая, но все зависит от вашего вкуса. Украсьте блюдо веточками свежей петрушки или любой другой зелени.

Шаг 8 из 8