Салат с вешенками

Салат с вешенками
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
136 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Вешенки Копченая колбаса
Блюдо
Салаты

Вариантов приготовления салатов существует много. Сейчас хозяюшки придумывают такие неординарные комбинации, что можно просто не понять, из чего состоит рецепт. Сегодня мы сделаем простой и вкусный салат с вешенками – довольно сытный и питательный, понравится всем. Помимо грибов, добавим сыр и вкусную копченую колбасу. Сочность салату придадим помидорами. Если любите пикантность, можно добавить зубчик чеснока, так будет более яркий вкус.

Ингредиенты

на
Вешенки
200 г
Колбаса копченая
200 г
Сыр твердый
80 г
Помидоры
2 шт.
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовить все по списку. Майонез для заправки можно заменить соусом или йогуртом.

Шаг 2 из 9
Грибы

Вешенки вымыть, просушить. Затем слегка отжать от лишней влаги. Нарезать грибы небольшими по размеру кусочками.

Шаг 3 из 9
Копченая колбаса

Копченую колбасу выбрать качественную. Снять оболочку. Измельчить колбасу кубиком.


Шаг 4 из 9
Обжарка вешенок

В сковороде прогреть масло (несколько столовых ложек). Переложить вешенки. Жарить 3-4 минуты.

Шаг 5 из 9
Томаты

Спелые помидоры вымыть, просушить. Нарезать их кубиками небольшого размера. Если в помидорах много сока, слить его.

Шаг 6 из 9
Ингредиенты салата в миске

Сложить все подготовленные ингредиенты в салатник. Твердый сыр нарезать кубиками небольшого размера, после чего добавить нарезку в салат.


Шаг 7 из 9
Заправка соусом

Заправить все майонезом, всыпать толику соли и перца. Перемешать.

Шаг 8 из 9
Готовый салат

Подавать салат с жареными вешенками и колбасой к столу.

Шаг 9 из 9
Салат с вешенками, помидорами и колбасой

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *