Салат с вялеными помидорами

Салат с вялеными помидорами
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
62 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Помидор
Блюдо
Салаты

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный и легкий салат, который получается просто невероятным – с вялеными помидорами. Такой продукт давно не редкость даже в магазинах, но вот приготовить в домашних условиях тоже не составляет труда – стоит лишь нарезать томаты дольками, отправить в духовку и вялить при 50-70 градусах около 5-6 часов. После нужно сделать ароматное масло: добавить в растительное — специи, дольки чеснока, пряности, тимьян. После в этой смеси мариновать томаты.

Вяленые помидоры безупречно сочетаются с сыром, как с обычными сортами, так и с благородными. В блюде такие томаты придают новый интересный вкус обычным ингредиентам, поэтому сегодняшний салат должен понравиться многим.

Для заправки использовать можно все то же ароматное масло, в котором находятся помидоры. От себя вы можете добавить в салат больше овощей или сделать разнообразным набор сыров.

Итак, если вы уже слегка заинтересованы, самое время приступать.

Ингредиенты на
Листья салата
3 шт.
Копченая грудка
100 гр.
Вяленые помидоры
6 шт.
Сыр твердый
40 гр.
Огурцы свежие
1 шт.
Сок лимона
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 8
ингредиенты

Подготовить все продукты из списка выше.

Шаг 2 из 8
листья салатные

Листья салата ополоснуть под струей прохладной воды, просушить и уложить на тарелку для подачи блюда. По желанию порвать их руками.

Шаг 3 из 8
курица

Филе копченой курицы нарезать средними по размеру кусочками. Уложить на салатные листья.

Шаг 4 из 8
огурцы

Свежий огурец вымыть и просушить, нарезать дольками. Разложить их по всему салату.

Шаг 5 из 8
сыр

Твердый сыр нарезать тонкими пластинами, скрутить их рулетиками и разложить по всей тарелке.

Шаг 6 из 8
вяленые томаты

Завершающий этап – уложить на тарелку сочные ароматные вяленые помидоры. Соль и перец добавить по вкусу, пару капель лимонного сока, немного масла из-под томатов.

Шаг 7 из 8
заправка блюда

Салат с вялеными помидорами и копченой грудкой готов к подаче.

Шаг 8 из 8
готовый салат

Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Комментарии к рецепту
инна канюгина
3 недели назад
Ответить

Привет всем! Рецепт салата с вялеными помидорами по моему мнению, простой, вкусный и практически полезный. Готовится он не долго и не сложно. Я думаю, что к праздничному столу он очень хорошо подойдёт. Приятного вам аппетита!

Константин
3 недели назад
Ответить

привет всем, рецепт действительно простой и очень вкусный, но помидоры я сделал бы немножко по-другому: вялить в духовке 8-10 часов, в растительное масло добавить чеснока и прованские травы. А в общем, вяленые помидоры это всегда очень вкусно!!!

Павел
2 недели назад
Ответить

Здравствуйте)про рецепт вяленых помидор услышал не так давно,сам приготовил по рецепту,все получилось замечательно) практично,вкусно и не так сложно))всем советую попробовать)

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: