Салат с жареными шампиньонами

Салат с жареными шампиньонами
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
52 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Шампиньоны
Назначение
На ужин

Одно из любимых блюд, которое я готовлю часто – салат с жареными шампиньонами. Он всегда получается вкусным и сытным, питательным. Для заправки мне нравится использовать растительное масло, молотый ароматный перец. При желании сюда отлично впишется ложка густой сметаны.

Огурцы старайтесь выбрать самые вкусные, чтобы были в меру кислыми, хрустящими. Непременно добавим в блюдо немного консервированного горошка, в сочетании с остальными компонентами выйдет бесподобный результат.

Подавать к столу такой салат можно и самостоятельно, и с различными гарнирами.

Ингредиенты

на
Шампиньоны
300 г
Соленые огурцы
3 шт.
Картофель
2 шт.
Горошек консервированный
80 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 7
Продукты

Подготовить продукты.

Шаг 2 из 7
Грибы

Шампиньоны вымыть и просушить, после чего их можно почистить. Нарезать небольшими кубиками или любыми произвольными сегментами. Прогреть сковороду, влить ложку масла, жарить грибы 4-5 минут.

Шаг 3 из 7
Картошка

Картофель накануне отварить и остудить, почистить. Нарезать средними по размеру кубиками, отправить в миску.

Шаг 4 из 7
Соленые огурцы

Огурцы выбрать можно даже бочковые, ядреные. Нарезать их кубиками, переложить в салатник.

Шаг 5 из 7
Горошек

Открыть банку с горошком, отправить его к остальным ингредиентам.

Шаг 6 из 7
Жареные грибы

Жареные шампиньоны слегка остудить и добавить в миску.

Шаг 7 из 7
Готовый салат

Перед подачей салат с жареными шампиньонами и картошкой заправить маслом, бросить по щепоти соли и перца.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Новые рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *