Салат «Снеговик»

Салат «Снеговик»
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
220 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Печень трески Яйца
Блюдо
Салаты
Назначение
Новый Год Рождество
Кухонная техника
Казан

Очень скоро все семьи соберутся за праздничным новогодним столом, а многие хозяйки уже ищут не только вкусные рецепты, но и способы оформления угощений, чтобы внешний вид этих блюд был максимально тематическим. Сегодня мы будем готовить один из самых любимых моих салатов – с печенью трески, но выглядеть он будет как настоящий снеговик. При желании можно добавить ему челку из тех же маслин, щечки из помидоров черри или шляпку из болгарского перца.

Ингредиенты

на
Картофель
3 шт.
Печень трески
125 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр плавленый
100 г
Морковь
1 шт.
Маслины
2 шт.
4 ст.л.
Лук зеленый
1 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Чтобы приготовить салат «Снеговик», подготовьте все необходимые продукты. Откройте банку с печенью трески, слейте масло.

Шаг 2 из 9
Варка овощей и яиц

Помойте жесткой кухонной губкой картофель, морковь и яйца. Залейте их холодной водой, поставьте вариться. Когда она закипит, засеките время.

Яйца выловите через 10 минут, остудите их в ледяной воде, очистите от скорлупы. Морковь будет готова минут через 15, а картофель, в зависимости от величины клубней, сварится минут через 20.

Шаг 3 из 9
Слой картошки

Овощи остудите, очистите от кожуры. Натрите на крупной терке картофель, выложите первым слоем на большое плоское блюдо. Чуть посолите и поперчите, придайте ему форму круга.


Шаг 4 из 9
Печень трески

Печень трески нарежьте меленьким кубиком, выложите на слой картофеля. Посыпьте мелко нарубленным зеленым луком.

Шаг 5 из 9
Желтки и майонез

Отделите желтки от белков. Первыми натрите желтки, выложите их следующим слоем, смажьте майонезом.

Шаг 6 из 9
Морковь

Дальше вырежьте из моркови носик и губы, а оставшуюся натрите на терке вместе с плавленым сыром. Выложите эти ингредиенты следующими. Слой моркови смажьте тщательно майонезом со всех сторон.


Шаг 7 из 9
Украшение белками

Белки натрите на самой мелкой терке. Выложите их последним слоем на салат, зацепив торцевые части.

Шаг 8 из 9
Глазки, носик и рот снеговика

Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Уложите их в месте глаз. Далее установите ресницы, носик и губы. Последние можно сделать красного цвета из болгарского перца.

Накройте салат пищевой пленкой. Оставьте пропитываться на какое-то время до подачи.

Шаг 9 из 9
Салат «Снеговик» на Новый год

Очень вкусный и невероятно симпатичный внешне салат «Снеговик» готов.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *