Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
201 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой

Салат с курицей и виноградом с красивым названием «Тиффани» приобретает все больше популярности в последнее время и это неудивительно. Выглядит он очень красиво, а продукты по вкусу настолько хорошо сочетаются, что его будут есть даже противники фруктов в мясных салатах. Ну, а если вы планируете посиделки с подружками, обязательно приготовьте этот салатик под шампанское или вино — они уж точно оценят его вкус и внешний вид.

Ингредиенты

на
Куриное филе
200 гр.
Сыр твердый
70 гр.
Орехи грецкие
20 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Виноград
100 гр.
Майонез
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Шаг 1 из 9
ингредиенты

Подготовьте продукты по списку. Виноград обязательно должен быть зеленого цвета и желательно без косточек. Майонез очень удобно использовать пакетированный, тогда можно очень просто нанести тоненькую сеточку на любой салатный слой.

Шаг 2 из 9
грудка и яйца

Курицу желательно предварительно отварить в слегка подсоленной воде (не дольше 20 минут) и остудить. Яйца нужно проварить 9-10 минут после закипания, остудить в ледяной воде, очистить от скорлупы.

Шаг 3 из 9
первый слой

Установите сервировочное кольцо на блюдо. Натрите одно вареное яйцо на мелкой терке, выложите его первым слоем, слегка смажьте майонезом.


Шаг 4 из 9
мясной слой

Куриное филе нарежьте меленько, разделите на две части. Выложите одну часть измельченной куриной грудки поверх яйца, тоже смажьте слегка майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5 из 9
слой орехов

Нарубите ножом грецкие орехи, посыпьте ими слой из курицы.

Шаг 6 из 9
смазывание майонезом

Слои повторяем еще раз — натертое яйцо, слой курицы, орехи, смазываем каждый раз майонезом. Если любите, можно в середине салата положить натертое зеленое яблоко, тоже будет очень вкусно и сочно.


Шаг 7 из 9
сыр

Любимый твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите последним слоем, его смазывать майонезом уже не нужно.

Шаг 8 из 9
виноград

Зеленый виноград разрежьте вдоль пополам, аккуратно выложите сверху на сыр. Старайтесь уложить его очень плотно, так красивее будет выглядеть блюдо.

Слегка прижмите сверху кухонной лопаткой, аккуратно снимите сервировочное кольцо.

Шаг 9 из 9
подача салата

Салат «Тиффани» готов. Украсьте по своему желанию и можно сразу подавать — долгого времени для пропитки не требуется, поскольку сочный виноград сбалансирует все вкусы.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Саша
2 года назад
Ответить

Оригинальный рецепт добавить нечего. Но говорят, что фрукты не стоит сочетать с другими продуктами, тем более с мясом. Ответьте.

Самые известные в мире закуски, которые первыми пришли на ум — дыня с пармской ветчиной, инжир с прошутто (итальянская кухня) и сырная доска (французская) — несколько видов сыров подают с виноградом, клубникой, т.п. так же часто кладут на нее ломтики прошутто. А азиатская кухня? Свинина с ананасами, например. А ближневосточная кухня? Плов с сухофруктами. Карибская кухня это вообще отдельный разговор, там просто не бывает блюд без фруктов, чего только стоит мофонго — бананы с беконом. А кухня фьюжн? Так что это очень известный прием в кулинарии во всем мире.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *