Салат «Восторг» с корейской морковью

Салат «Восторг» с корейской морковью
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
124 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой

Салат «Восторг» с корейской морковью готовится из минимального количества абсолютно простых продуктов. Он имеет несложную рецептуру приготовления, при этом вкус блюда оправдывает его название. Салат выкладывается послойно, благодаря чему выглядит очень красиво и ярко. Подойдет как для повседневного меню, так и для праздничной подачи.

Ингредиенты

на
Филе куриное
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Шампиньоны
300 г
Лук
1 шт.
Морковь по-корейски
150 г
Майонез
100 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 10
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты.

Шаг 2 из 10
Обжарка грибов

Грибы ополосните, нарежьте сегментами среднего размера. Лук очистите, нашинкуйте кубиками. Шампиньоны закиньте вместе с луковой нарезкой на разогретую поверхность сковороды.

Сначала выпарьте всю жидкость, затем влейте масло. Жарьте смесь 3 минуты, в процессе посолите.

Шаг 3 из 10
Курица

Куриное филе сварите до готовности в подсоленной воде. Примерный период варки — 20 минут с момента закипания воды. Мясо остудите, нарежьте кубиками.


Шаг 4 из 10
Слой грибов

Для формирования салата возьмите формовочное кольцо, установите его на плоскую тарелку.  Первым слоем выложите жареные с луком шампиньоны, сверху нанесите тонкий слой майонеза, разровняйте.

Шаг 5 из 10
Слой куриного филе

На грибы уложите мясную нарезку.

Шаг 6 из 10
Майонез

Курицу тоже смажьте майонезом.


Шаг 7 из 10
Огурцы

Огурцы ополосните, нарежьте соломкой. Сформируйте очередной слой. Огурцы покрывать майонезом не нужно.

Шаг 8 из 10
Морковь

Морковь по-корейски разрежьте на более короткие полоски. Выложите на свежие огурцы. Данный слой тоже не стоит покрывать майонезом.

Шаг 9 из 10
Украшение

Уберите формовочное кольцо, сверху блюдо украсьте измельченной свежей зеленью.


Шаг 10 из 10
Салат «Восторг» на праздничный стол

Настаивать салат «Восторг» не нужно, после приготовления его необходимо сразу подать на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *