Селедка под шубой с яблоком

Подготовьте указанные ингредиенты. Сварить овощи и яйца лучше накануне, чтобы они достаточно охладились.

Все овощи очистите от кожицы, яйца – от скорлупы.

Мелким кубиком порежьте селедку, отцедив с нее заливку. Чуть мельче нарежьте очищенное от кожицы и семян яблоко. Овощи натрите на крупной терке.

Начинаем сборку салата. Уложите на дно салатника натертый картофель и немного яиц. Промажьте майонезом.

На картошку разместите слой селедки. Рыба является основным вкусовым акцентом, поэтому ее не должно быть мало.

На селедку поместите кубики яблока. Снова смажьте майонезом.

Следующим будет слой моркови.

Далее — снова майонез.

На самый верх уложите хорошим слоем натертую свеклу.

Далее промажьте майонезом и раскрошите яичный желток.

Украсьте лепестками зеленого лука.

Вот и готова наша праздничная «Шуба»!

Приятного застолья!