Шарлотка с клубникой

Шарлотка с клубникой
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.:
216 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Клубника Мука и тесто
Блюдо
Шарлотка
Назначение
Летние На полдник
Кухонная техника
Блендер Духовка

Рассыпчатый, пористый бисквит с ароматом клубники, щедро политый клубничным сиропом – что может лучше к чаю?! Данный рецепт из разряда простых, быстрых и вкусных. Шарлотку с клубникой можно приготовить и в будни, и на праздничный стол. Для украшения подойдут ягоды, сироп, крем.

Ингредиенты

на
Мука пшеничная
180 г
Яйца куриные
3 шт.
Соль
2 г
Сахар
180 г
Разрыхлитель
8 г
Клубника
250 г
Подсолнечное масло для смазывания формы
5 г
Шаг 1 из 13
Ингредиенты

Подготовьте продукты по списку.

Шаг 2 из 13
Сахар

В глубокую миску всыпьте сахар.

Шаг 3 из 13
Яйца

Разбейте туда же яйца.


Шаг 4 из 13
Взбивание

Хорошо взбейте массу венчиком до появления пены.

Шаг 5 из 13
Мука

Всыпьте муку и разрыхлитель. Хорошо выместите до однородности.

Шаг 6 из 13
Клубника

Подготовьте клубнику: удалите хвостики, крупные ягоды разрежьте.


Шаг 7 из 13
Тесто в форме

Форму выстелите бумагой для выпечки, промажьте ее маслом и вылейте тесто.

Шаг 8 из 13
Выкладка ягод

Разложите сверху клубнику. Она утонет и окажется на дне теста. Выпекайте пирог в нагретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Шаг 9 из 13
Пробивка блендером

Оставшуюся клубнику пробейте блендером, добавив сахар. Ее подавать можно дополнительно, как соус к шарлотке.


Шаг 10 из 13
Готовая выпечка

Пирог готов. Выньте его из формы, проверив деревянной палочкой.

Шаг 11 из 13
Выкладка на тарелку

Снимите бумагу и выложите выпечку на блюдо.

Шаг 12 из 13
Кусочек клубничной шарлотки

Нарежьте шарлотку с клубникой порциями. Украсьте ягодами.


Шаг 13 из 13
Пирог с клубникой к чаю

Подавайте к чаю. Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (2)
Ольга
10 месяцев назад
Ответить

Шарлотку с яблокоми я делала, а вот с клубникой хочу попробывать. Получится ли с вареньем?

С вареньем будет не так, как с цельной ягодой, не пробовала, но, думаю, нужно будет смешать варенье с тестом и сахар уменьшить, получится типа студенческого торта

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *