Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовке, приготовленный на шпажках — невероятно вкусное, красивое, сытное и питательное блюдо, которое с легкостью можно предложить своим гостям и родным.
Мясо выбирайте свежее, охлажденное, не замороженное! Предварительно свинину стоит промариновать, конечно же, чем дольше она будет мариноваться, тем вкуснее будет результат. За основу маринада можно взять любимые специи, немного масла и лимонного сока. От себя можете добавить лук, разные соусы. Для мягкости можно влить немного газированной воды или кислый сок – томатный, к примеру. Запекать шашлык лучше с конвекцией.
Готовое мясо подавать к столу нужно именно на шпажках, так угощение будет просто фееричным, внешний вид шашлыка моментально пробудит аппетит!
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку. Мясо выбрать с небольшим количеством жира.
Свинину ополоснуть, просушить бумажными полотенцами. Нарезать небольшими кусочками, сложить в миску.
Всыпать сразу к мясу специальный набор специй для шашлыка. Добавить соль и перец, масло и сок лимона.
Перемешать мясо со специями и оставить на час в покое. За это время свинина хорошо промаринуется.
Спустя время прогреть духовку до 180-190 градусов, включить конвекцию.
На деревянные шпажки нанизать поочередно мясо, черри и шампиньоны. Переложить заготовки на противень. Запекать свиной шашлык 25-30 минут, периодически переворачивая шпажки, чтобы мясо равномерно подрумянилось со всех сторон.
Шашлык из свинины с грибами и помидорами черри готов.
Приятного вам аппетита!
Шашлык на кефире из свинины
Шашлык на сковороде из свинины
Свиной шашлык в томатном соке
Шашлык из свинины на шпажках в духовке
Шашлык на минералке из свинины
Шашлык из свинины с уксусом и луком
Шашлык из свинины в духовке в рукаве
Маринад для шашлыка из свинины
Шашлык из свинины в банке в духовке
Шашлык из курицы на шпажках в духовке
Маринад для шашлыка с уксусом и луком
Шашлык из баранины
