Школьная пицца

Школьная пицца
Порций:
10 человек
Калорийность на 100 гр.:
220 ККал
Время приготовления:
2 ч. 0 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Дрожжевое тесто Овощи Сосиски Сыр
Блюдо
Пицца
Кухонная техника
Духовка

Многие из нас помнят школьную пиццу. Это не такая, какую мы привыкли есть в пиццериях – большая, нарезанная длинными треугольными ломтиками.

Школьная пицца – это мини-пицца для одного человека. Это только одна порция. Начинки могут быть самые разнообразные, но тесто должно быть максимально простое в приготовлении и быстро поднимающееся.

Ингредиенты

на
Для теста
Вода
300 мл.
Дрожжи сухие
6 гр.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Мука
500 гр.
Для начинки
Сосиски
4 шт.
Помидоры
1 шт.
Маринованные огурцы
3 шт.
Болгарский перец
0.5 шт.
Сыр
100 гр.
Майонез
2 ст.л.
Кетчуп
2 ст.л.
Шаг 1 из 13
Продукты

Сначала необходимо приготовить дрожжевое тесто. Подготовьте для этого продукты. Воду нагрейте до теплого состояния. Муку просейте через сито, чтобы тесто было пышным.

Шаг 2 из 13
Дрожжи с водой

Всыпьте сухие дрожжи в теплую воду и перемешайте. При этом начнет активироваться процесс брожения.

Шаг 3 из 13
Мука

Затем перелейте дрожжевую массу в чашу, в которой будете замешивать тесто. Добавьте растительное масло, соль и сахар. Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто.

Готовое тесто оставьте в этой же чаше для подхода. Поставьте емкость в теплое место на 1-1,5 часа. За это время тесто хорошо поднимется.


Шаг 4 из 13
Заготовки

Тесто разделите на 10 частей примерно одинакового размера. Каждую из них раскатайте в небольшой круг и выложите на противень для выпечки, застеленный кулинарной бумагой.

Шаг 5 из 13
Продукты для начинки

Подготовьте все необходимое для начинки. Вот здесь ассортимент может отличаться по вашему вкусу. Вместо сосисок можно взять колбасу.

Шаг 6 из 13
Соус

Для соуса соедините майонез и кетчуп в отдельной чаше. Все перемешайте.


Шаг 7 из 13
Огурцы и сосиски

Все компоненты начинки нарежьте на тонкие ломтики.

Шаг 8 из 13
Выкладка первых ингредиентов начинки

Тесто немного смажьте подготовленным соусом. Можно сделать пиццу только с сосисками и маринованными огурцами.

Шаг 9 из 13
Помидоры и перец

А можно добавить помидоры и/или болгарский перец.


Шаг 10 из 13
Сыр

Верх каждой пиццы обязательно обильно посыпьте тертым сыром.

Поставьте противень с заготовками в духовку, разогретую до 190 градусов, на 25-30 минут.

Шаг 11 из 13
Готовые мини-пиццы

Готовой пиццей можно угощаться сразу же — с пылу с жару. Но и остывшая она очень вкусная.

Шаг 12 из 13
Подача к столу

Такая порционная пицца очень нравится детям. Поэтому её можно готовить для детского праздника.


Шаг 13 из 13
Пицца как в школьной столовой

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *