Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой: мало кого оставит равнодушным

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой: мало кого оставит равнодушным
Порций:
9 человек
Калорийность на 100 гр.:
387 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Сгущенка
Назначение
Для детей На полдник
Кухонная техника
Холодильник

Приготовить из простого набора ингредиентов лакомство, которое мало кого оставит равнодушным, затратив при этом минимум времени – возможно. К таким десертам относится шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой. К тому же, для многих это не просто десерт, а яркие воспоминания о счастливых мгновениях детства.

Как уже было отмечено выше, готовить такое лакомство легко и просто. Важно лишь взять хорошего качества ингредиенты. Сокращение времени на приготовление заключается в отсутствии необходимости варить шоколадный сироп или растапливать шоколад, благодаря использованию готового печенья. Главное, чтобы оно было приятным на вкус.

Готовьте с удовольствием и для удовольствия!

Ингредиенты

на
Печенье шоколадное
500 г
Молоко сгущенное
300 г
Масло сливочное
100 г
Арахис
70 г
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить необходимые для приготовления десертной колбасы ингредиенты. В рецепте используется печенье шоколадное сахарное «Любятово» не в качестве рекламы, а просто по вкусу приятнее из имеющегося в нашем населенном пункте ассортимента. Кроме того, чтобы измельчить его в крошку, не требуется особых усилий и кухонных девайсов.

Арахис под свои вкусовые предпочтения можно заменить любыми орехами, их смесью или «белым» печеньем, поломав его на кусочки. Если использовать все те же «Любятово», то достаточно 4-5 штук.

Шаг 2 из 8
Масло, сгущенка, арахис

Масло сливочное комнатной температуры смешать со сгущенным молоком. Арахис поджарить на сухой сковороде или в микроволновой печи. Остудить и очистить от оболочки.

Шоколадное печенье перетереть в крошку руками или измельчить при помощи скалки, мясорубки, блендера с насадкой «S» или кофемолки.

Шаг 3 из 8
Шоколадная масса

В сливочно-молочную массу вмешать сначала орехи. Затем небольшими порциями ввести шоколадную крошку. Не исключено, что печенья другой марки потребуется чуть меньше или больше. Тщательно вымешать.

Готовый колбасный «фарш» хорошо держит форму, но пластичен и нежен, не липнет к рукам, поддается лепке. Полученную массу разделить на 2–3 части. Каждой придать форму колбаски и завернуть в пищевую пленку, закрутив торцы по принципу конфетки.


Шаг 4 из 8
Заворачивание в целлофан

Может для кого-то будет удобным выложить массу ложкой на дно мешочка для хранения продуктов. Сначала через мешочек сформовать колбаску (руки остаются чистыми и сухими). Затем одной рукой поднять как пакет, а другой подправить форму, где необходимо. Швы мешочка не позволят «выйти» массе за его пределы (что удобно для формования) и нет необходимости в фиксации торцов. Скрутить в плотный рулон, насколько это возможно, оборачивая колбаску свободной частью мешочка. В течение нескольких часов на плоской поверхности выдержать в холодильнике.

Шаг 5 из 8
Присыпка пудрой

Для придания реалистичного сыровяленого эффекта обвалять в нетающей сахарной пудре. Чтобы пудра меньше таяла, можно предварительно обвалять колбаски в какао-порошке. Либо для обвалки использовать крахмал, стряхнув лишнее.

Шаг 6 из 8
Готовая колбаса из печенья

В оригинальной упаковке такую десертную колбасу можно использовать в качестве подарка на Новый год, Рождество или Пасху.


Шаг 7 из 8
Шоколадный десерт

Подавать колбасу шоколадную к чаю или кофе.

По желанию «фаршу» можно добавить алкогольного аромата. Подойдут, например, коньяк, виски, ликер черёмуховый, ром.

Шаг 8 из 8
Сладкий подарок на новогодние праздники

Приятного чаепития! И пусть вам будет вкусно!


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (2)
елена
4 месяца назад
Ответить

Ирина, отличный рецепт, шикарные фотографии good

Ирина Новакова
4 месяца назад
Ответить

Спасибо большое! Очень приятно!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *