Скумбрия с лимоном в духовке
Наиболее подходящий продукт для скумбрии — это лимон. Он немного приглушает насыщенный вкус этой рыбы, а также делает его более интересным. Запекаем скумбрию в духовке, чтобы она сохранила все соки внутри, заворачиваем ее в фольгу. Рыба получится очень сочной, если перед запеканием обмазать ее сливочным маслом с зеленью и соком лимона, а в середину тушки уложить целые кольца цитруса. Масло полностью впитается в скумбрию, сделает ее ароматной.
Ингредиенты
на
Подготовьте продукты для приготовления блюда. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно растаяло.
Тушке аккуратно разрежьте брюхо, очистите его от внутренностей. Вымойте проточной водой внутри и снаружи, после тщательно промокните влагу салфетками.
Петрушку ополосните, мелко нашинкуйте. Из половины лимона выдавите сок. Мягкое сливочное масло соедините с зеленью и лимонным соком, перемешайте.
Полученной смесью намажьте рыбу со всех сторон (внутри и снаружи).
Вторую половину лимона нарежьте кружочками, поместите в брюшко скумбрии.
Рыбу поместите на фольгу. Сверху уложите веточки розмарина. Скумбрию плотно заверните в фольгу.
Духовку заранее нагрейте до 200 градусов, загрузите заготовку. Запекайте рыбу 20 минут и затем еще 10 минут, открыв фольгу.
После остывания запеченную скумбрию с лимоном подайте на стол.
Приятного аппетита!
Сибас в духовке в фольге
Скумбрия с овощами в духовке в фольге
Курица в медовом соусе в духовке
Сом, запеченный в духовке
Фаршированная скумбрия в духовке
Хек в фольге в духовке
Скумбрия, запеченная в духовке в фольге
Курица в медово-горчичном маринаде
Красная рыба в фольге в духовке
Стейк форели в духовке
Говяжья печень в духовке
Картошка с овощами в духовке
Почему не стоит гасить соду уксусом и что использовать на замену?
Потребность в этих 5 продуктах может указать на скрытые заболевания
