Скумбрия в рукаве в духовке

Скумбрия в рукаве в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
163 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Скумбрия
Назначение
На обед
Кухонная техника
Духовка

Сегодня я покажу простой рецепт приготовления шикарной рыбы. Запеченная скумбрия в духовке в рукаве получается ароматной, сочной, с румяной корочкой. Пальчики можно облизать!

Запекать в рукаве скумбрию очень удобно, так как противень остается чистым, да и рыба не пересушивается однозначно. Чтобы проще было подавать к столу, разделаем ее на филе. По желанию в рукав можно добавить овощи.

Ингредиенты

на
Скумбрия с/м
380 г
Лимон
0.5 шт.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
0.5 ч.л.
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Масло чесночное
1 ч.л.
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовить продукты. Сразу включить духовку, установить температуру 180 градусов.

Скумбрию заранее достать из морозильной камеры.

Шаг 2 из 8
Половинки тушки

Рыбу разделать на филе – удалить хребет и внутренности.

Шаг 3 из 8
Специи

Щедро посыпать скумбрию паприкой, солью, перцем и сухим чесноком.


Шаг 4 из 8
Лимонный сок

Поверх филе выдавить сок лимона. После немного натереть им рыбу.

Шаг 5 из 8
Чесночное масло

Смазать каждое филе небольшим количеством чесночного масла. Кстати, можно обойтись и без него!

Шаг 6 из 8
Закладка рыбы в рукав

Переложить скумбрию в рукав для запекания. Отправить в духовку, запекать 25-30 минут.

Спустя время румяную рыбку подавать к столу.


Шаг 7 из 8
Скумбрия, запеченная в духовке в рукаве

Не забывайте о любимом гарнире. К примеру, можно приготовить к скумбрии рис или пюре. Неплохо будет дополнительно подать лимон или соус к рыбе.

Шаг 8 из 8
Запеченная рыбка на ужин

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *