Сладкие гренки с яйцом и молоком

Сладкие гренки с яйцом и молоком
Порций:
8 человек
Калорийность на 100 гр.:
234 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Батон Молоко Яйца
Блюдо
Гренки
Кухонная техника
На сковороде

Сладкие гренки, предварительно вымоченные в смеси молока и яйца, а затем быстро обжаренные – простое блюдо, которое подходит для будничного завтрака и для воскресного бранча. Кажется, что все просто, но если готовые гренки присыпать сахарной пудрой и добавить свежие ягоды, то это уже не просто завтрак на скорую руку, а презентабельный десерт.

Ингредиенты

на
Батон
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
1 сткн.
Сахар
2 ст.л.
Корица (молотая)
0.25 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Пудра сахарная
для подачи
Малина свежая
для подачи
Шаг 1 из 10
ингредиенты

Подготовьте продукты. Лучше, если батон будет вчерашний или даже позавчерашний, и очень удобно, если он уже в виде нарезки. Сахара и корицы можно положить больше или меньше – по вкусу.

Шаг 2 из 10
яйца и сахар

Приготовьте сладкую молочно-яичную смесь для вымачивания батона. Для этого удобнее взять блюдо с широким дном.

Разбейте яйца, добавьте сахар и корицу. Взбейте все вилкой или венчиком в однородную смесь.

Шаг 3 из 10
молоко

Далее добавьте молоко и еще раз все взбейте. Все готово для того, чтобы начать жарить гренки.

Разогрейте сковороду, капните немного растительного масла и распределите его по дну.


Шаг 4 из 10
смачивание кусочков батона

В молочно-яичную смесь обмакните кусок батона.

Шаг 5 из 10
напитка молоком

Подержите в ней хлеб полминуты, чтобы он пропитался смесью, но не размок.

Шаг 6 из 10
обжарка на сковороде

Позвольте лишней жидкости стечь обратно в блюдо, затем выложите подготовленные куски батона на хорошо разогретую сковороду.

Обжарьте гренки с двух сторон на среднем огне до румяности. Корочка образовывается очень быстро, ведь в составе смеси есть сахар, поэтому сильный огонь не нужен.


Шаг 7 из 10
готовые гренки на завтрак

Приготовьте таким способом все гренки.

Шаг 8 из 10
укладка на тарелку

Можно подавать в горячем виде или дать им немного остыть.

Шаг 9 из 10
украшение пудрой, мятой и малиной

А чтобы превратить гренки в десерт, достаточно смешать немного сахарной пудры с молотой корицей и присыпать этой смесью сверху, а затем украсить их небольшим количеством свежих ягод.


Шаг 10 из 10
гренки с яйцом и молоком

Сытный и калорийный, сладкий и, возможно, не совсем полезный с точки зрения правильного питания, ранний или поздний, но в любом случае такой вкусный завтрак готов!

Можно поэкспериментировать со вкусами, добавив вместо корицы ванилин, а при подаче вместо ягод — мед. Такие гренки вкусны и с чашечкой чая, и со стаканом свежего молока.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *