Сладкие оладьи из кабачков
Сегодня приготовим сладкие оладьи из кабачков – аппетитные, нежные, воздушные, они подойдут всем членам семьи. В качестве дополнения к завтраку – это простой и очень вкусный вариант. Готовить такие оладушки довольно легко, спустя 20 минут их можно уже подавать к столу.
Вместо ванильного сахара можно использовать обычный. Допустимо добавить ароматные травы, немного любимых пряностей. Кабачковые оладьи можно делать с сухофруктами, с добавлением творога – одним словом, экспериментировать постоянно.
Подавать сладкие оладьи хорошо со сметаной, йогуртом, вареньем или джемом. Также не забывайте о чае или любом другом напитке.
Ингредиенты
наПодготовить ингредиенты, указанные в списке. По желанию заменить пшеничную муку на любую другую. Вместо сахара подойдет какой-нибудь подсластитель на ваше усмотрение.
Кабачок сполоснуть и просушить, удалить концы с обеих сторон. Нарезать овощ произвольно, сложить в чашу кухонного блендера. Добавить немного молока.
На высокой скорости измельчить кабачки до однородности. Масса должна быть мелкозернистой.
Переложить кабачковую смесь в миску, добавить куриное яйцо.
Следом всыпать муку, разрыхлитель, сахар. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Жарить оладьи на прогретой, смазанной маслом сковороде с обеих сторон по несколько минут. Излишки жира промокнуть кухонными бумажными полотенцами.
Приятного вам аппетита!