Слоеный пирог с зеленым луком

Возьмите необходимые ингредиенты для выпечки.

Начинаем с приготовления начинки. Хорошо промытый и высушенный зеленый лук мелко нарезаем вместе с отбеленной частью.

Чистим яйца и разрезаем их пополам, а затем раздавливаем вилкой помельче.

Начинку перемешиваем, солим и перчим по вкусу, вливаем подсолнечное масло для большей сочности.

Пласты слоеного теста – у нас в упаковке 2 пластины — слегка раскатываем, одну часть помещаем на дно подходящей по размеру формы для выпечки.

Распределяем на нее начинку.

Второй пласт тоже раскатываем и делаем надрезы в виде сеточки. Накрываем сеточкой начинку и защипываем края.

Смазываем пирог майонезом (можно смазать яйцом, сметаной – на ваш вкус).

Выпекаем пирог при 180 градусах до румяности – уходит минут 25-35, ориентируйтесь по условиям свой духовки.

Готовый румяный пирог – он весь покрывается маленькими румяными пузырьками от смазки — вынимаем на доску и остужаем.

Нарезать пирог ровными порциями проще, когда он остынет. Подаем пирог на перекус или как второе блюдо на обед в теплом виде.

Вот таков наш пирожок на срезе: с обильной яркой и сочной начинкой. Приятного вам, вкусного и красивого обеда!