Слоеный салат с мясом и свеклой

Чтобы приготовить слоеный салат со свеклой, подготовьте необходимые продукты.

Свеклу отварите в кожуре до готовности. Время варки составляет 60-90 минут, в зависимости от размера плода. Свеклу остудите, очистите, нашинкуйте полосками, используя терку.

Добавьте несколько ложек майонеза, перемешайте, полностью соединяя компоненты.

Мясо отварите заранее до мягкого состояния. Воду во время варки посолите, чтобы оно не было пресным. Готовое мясо остудите, нарежьте ровными кубиками среднего размера.

Картофель сварите «в мундире», после измельчите на терке. На плоскую тарелку установите формовочное кольцо. Первым слом выложите картофель, покройте его майонезом.

Далее уложите мясную нарезку. Тоже смажьте майонезом.

Огурцы отожмите от маринада, натрите на крупной терке, стружкой покройте мясо. Этот слой смазывать майонезом не нужно.

Яйца сварите, охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Первые натрите на терке, выложите на огурцы, нанесите слой майонеза. Желтки оставьте для украшения салата.

В завершение сделайте слой из свекольной массы.

Желтки измельчите, притрусите ими блюдо, украсьте зеленью.

Салат готов к употреблению. Его нужно сразу подавать на стол, чтобы продукты не успели выделить сок.

Приятного аппетита!