Слойки с грибами из слоеного теста

Name: Слойки с грибами из слоеного теста
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Грибы лесные 200 г; Масло сливочное 50 г; Лук 1 шт.; Соль по вкусу; Тесто слоеное дрожжевое 230 г; Яйца 0.5 шт.

0 632 2

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

239 ККал

Время приготовления:

15 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Слойки

Назначение

На полдник На природу Перекус

Кухонная техника

Духовка

Готовое слоеное тесто – настоящая выручка кулинарам, и не использовать ее было бы просто неправильным решением. Какая замечательная получается из него домашняя выпечка! Вот и сегодня в нашем меню пышные и румяные слойки с грибной начинкой.

В данном случае используются лесные грибы, жаренные в масле на зиму. Их нужно просто разморозить и обжарить на сковороде с добавлением лука. Если у вас свежие грибы – тоже все просто: нарезать и так же поджарить с луком. Получается очень интересный вариант несладких слоеных пирожков.

Ингредиенты

на

Грибы лесные

200 г

Масло сливочное

50 г

Лук

1 шт.

Соль

по вкусу

Тесто слоеное дрожжевое

230 г

Яйца

0.5 шт.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 10

Подготовьте необходимые продукты. Если у вас свежие грибы, поступите так, как описано выше. Тесто заранее – часа за 2-3 — выньте из морозилки.

Шаг 2 из 10

Мелко нарежьте среднего размера луковицу.

Шаг 3 из 10

Грибы бросьте на сковороду, они уже с маслом, если маловато, то добавьте еще.

Шаг 4 из 10

Следом отправьте на сковороду луковую нарезку. Жарьте-тушите до прозрачности лука.

Шаг 5 из 10

Пласт теста слегка раскатайте скалкой, лучше в одном направлении, и разрежьте на полоски желаемого размера. Выложите на одну половинку грибную начинку.

Шаг 6 из 10

Накройте начинку второй половинкой и залепите края, для надежности и красоты пройдитесь вилочкой, сделайте надрезы на поверхности.

Шаг 7 из 10

Смажьте поверхность пирожков взбитым яйцом.

Шаг 8 из 10

Слойки перекладываем на силиконовый коврик или в форму для выпечки и отправляем в духовку. Включаем ее на 180 градусов – пока она будет нагреваться, слоеное тесто поднимется.

Шаг 9 из 10