Смузи из арбуза

Смузи из арбуза
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
48 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Арбуз
Блюдо
Смузи
Назначение
Летние
Кухонная техника
Блендер
Диета
ПП рецепты

Тем, кто еще не пробовал летом смузи из арбуза, следует поторопиться и угостить таким вкусным напитком своих родных, ведь он готовится буквально за пару минут. Главный плюс его в том, что  в нем нет косточек, которые приходится выбирать из каждой дольки при ее дегустации.

Напиток универсален – его можно создать даже из несладкой ягоды, добавив сахар или мед любого сорта по вкусу. Единственный минус – арбузную мякоть нельзя заморозить, чтобы всегда иметь под рукой необходимый ингредиент. Кстати, спелые ягоды можно хранить в песке или погребе, подвале при прохладной температуре не выше 18 градусов, тогда они будут свежими вплоть до ноября.

Йогурт выбирайте классический без добавок, чтобы он не перебивал арбузный вкус, а лишь привносил в него сливочный аромат. Впрок готовить смузи не нужно – напиток расслаивается буквально через 10 минут, поэтому его подают сразу же после приготовления.

Ингредиенты

на
Арбуз
0.8 кг.
Йогурт любой жирности
1 сткн.
Мед
2 ст.л.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовьте необходимые продукты. Арбуз приобретите спелый, с желтым пятном сбоку и сухим хвостиком.

Вымочите ягоду несколько часов в холодной воде, чтобы охладить ее и минимизировать содержание нитратов, если таковые присутствуют.

Шаг 2 из 7
арбузная мякоть

Разрежьте плод пополам и используйте половину. Вырежьте всю красную сочную мякоть и удалите из нее косточки, как черные, так и белые мягкие.

Шаг 3 из 7
погружение кусочков в кувшин

Поместите очищенную мякоть в кувшин блендера или в глубокую емкость с высокими бортиками, если собираетесь использовать погружной блендер/миксер.


Шаг 4 из 7
вливание йогурта

Влейте йогурт любой жирности или другой жидкий молочный продукт без кисловатого привкуса, например ряженку.

Если нет классического йогурта, используйте продукт с наполнителем: клубничный, ананасовый, абрикосовый и т.д.

Шаг 5 из 7
добавление меда

Добавьте мед. Его можно заменить сахарным песком или любым сиропом: шоколадным, сливочным, карамельным и даже мятным!

Если готовите смузи в знойное время, добавьте в кувшин пару-тройку кубиков льда, чтобы напиток не так быстро остывал, оставаясь прохладным в емкости.

Шаг 6 из 7
взбивание в блендере

Взбейте все содержимое кувшина на пульсирующем режиме в течение 2-3 минут, превратив арбузную мякоть в ароматный напиток.


Шаг 7 из 7
готовое арбузное смузи

Перелейте приготовленный смузи из арбуза в банки для коктейлей, высокие айриш-бокалы, чашки и сразу же подайте, дополнив трубочками с широким отверстием. Украсьте при подаче по своему вкусу: кусочком арбузной мякоти, листочками мяты и т.д.

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (2)
Роман
2 года назад
Ответить

Смузи крайне полезная вещь, но зачем добавлять мед??? Плюс можно добавить немного льда для мгновенного охлаждения напитка.

Алёна Prika
2 года назад
Ответить

Не все арбузы сладкие, бывают сочные и не сладкие, поэтому мед желательно добавлять.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *