Смузи из дыни для похудения

Для приготовления смузи из дыни в домашних условиях возьмите продукты по списку, а также блендер. В случае переспевших бахчевых дынную мякоть запросто размять вилкой, ручной толкушкой для пюрирования. Тем более, что смузи предполагает вязкую консистенцию, при необходимости — неоднородность, фрагменты плодов, зернистость. Чем ароматнее, спелее оказался сорт, тем вкуснее выйдет сам напиток.

Если исключаете молочные и кисломолочные добавки, смешивайте с водой или льдом. Зачастую нарезанную кусочками дынную мякоть перед взбиванием подмораживают в морозильной камере, чтобы получить очень охлажденный коктейль с дробленными заледенелыми фрагментами дыни (для такого варианта дополнительный лед не нужен).

Разрезаем чистую дыню на несколько ломтей. Вычищаем внутреннюю часть с семечками и нитевидными волокнами.

Составляйте пропорции самостоятельно. Нужен легкий смузи с тонким и ненавязчивым запахом — бросьте всего один ломтик. А планируя получить максимально душистый и густой напиток, количество дыни на порцию увеличьте.

Отделяем оболочку, мякоть режем фрагментами произвольного размера — под нажимом измельчаются даже большие куски. Можно не церемониться с нарезкой.

Запускаем блендер и перемалываем до нежного пюре. Иногда приходится жидкость в небольших объемах добавлять сразу, так как исходные продукты были сухие, не слишком сочные, плотные. С дыней — другое дело. Перетирается без дополнительной влаги моментально.

Подливаем кефир или молоко/воду/сок. Разбавляем до нужной текстуры. Тут легко просто взболтать длинной шпажкой, соломинкой или ложкой.

Дынный коктейль пробуем, вливаем натуральный мед и еще раз перемешиваем.

Переливаем смузи из дыни в порционную посуду, украшаем свежими ломтиками и веткой мяты — подаем к столу.

Приятного аппетита!