Смузи из дыни для похудения

Смузи из дыни для похудения
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
58 ККал
Время приготовления:
5 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Дыня
Блюдо
Смузи
Кухонная техника
Блендер

Заранее охладите дыню и кефир на полке холодильника, тогда смузи не только насытит, утолит жажду, но и напомнит вкусный коктейль на основе мороженого. Кроме кисломолочных продуктов, для разбавления дынного пюре часто используют молоко, талую или другую питьевую воду, прозрачные соки. При недостатке сладости приправляют медом, а при слабовыраженном аромате — щепоткой любимых пряностей.

Ингредиенты

на
Дыня
100 гр.
Кефир
400 мл.
Мед
20 гр.
Мята
для подачи и по желанию
Шаг 1 из 6
продукты

Для приготовления смузи из дыни в домашних условиях возьмите продукты по списку, а также блендер. В случае переспевших бахчевых дынную мякоть запросто размять вилкой, ручной толкушкой для пюрирования. Тем более, что смузи предполагает вязкую консистенцию, при необходимости — неоднородность, фрагменты плодов, зернистость. Чем ароматнее, спелее оказался сорт, тем вкуснее выйдет сам напиток.

Если исключаете молочные и кисломолочные добавки, смешивайте с водой или льдом. Зачастую нарезанную кусочками дынную мякоть перед взбиванием подмораживают в морозильной камере, чтобы получить очень охлажденный коктейль с дробленными заледенелыми фрагментами дыни (для такого варианта дополнительный лед не нужен).

Шаг 2 из 6
кусочки дыни

Разрезаем чистую дыню на несколько ломтей. Вычищаем внутреннюю часть с семечками и нитевидными волокнами.

Составляйте пропорции самостоятельно. Нужен легкий смузи с тонким и ненавязчивым запахом — бросьте всего один ломтик. А планируя получить максимально душистый и густой напиток, количество дыни на порцию увеличьте.

Шаг 3 из 6
загрузка в кувшин

Отделяем оболочку, мякоть режем фрагментами произвольного размера — под нажимом измельчаются даже большие куски. Можно не церемониться с нарезкой.


Шаг 4 из 6
пюрирование в блендере

Запускаем блендер и перемалываем до нежного пюре. Иногда приходится жидкость в небольших объемах добавлять сразу, так как исходные продукты были сухие, не слишком сочные, плотные. С дыней — другое дело. Перетирается без дополнительной влаги моментально.

Подливаем кефир или молоко/воду/сок. Разбавляем до нужной текстуры. Тут легко просто взболтать длинной шпажкой, соломинкой или ложкой.

Шаг 5 из 6
разбавка медом

Дынный коктейль пробуем, вливаем натуральный мед и еще раз перемешиваем.

Шаг 6 из 6
коктейль из кефира с дыней

Переливаем смузи из дыни в порционную посуду, украшаем свежими ломтиками и веткой мяты — подаем к столу.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Галина
1 год назад
Ответить

И правда очень простой рецепт. Тем более дыню я очень люблю. Да и кефир тоже. Но у меня вопрос, как долго приготовленная смесь может храниться в холодильнике?

Я не храню. Зачем хранить? Готовьте перед употреблением, дело двух минут.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *