Смузи из клубники

Смузи из клубники
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
74 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Клубника
Блюдо
Смузи
Назначение
Летние На завтрак
Кухонная техника
Блендер

Самый ароматный и аппетитный напиток, который прекрасно утолит голод и жажду – это смузи из клубники. Готовить его в сезон созревания таких ягод проще простого! Вам надолго запомнится сливочно-клубничный вкус уходящего лета, хотя и зимой такой коктейль весьма популярен. Только делают его из замороженной клубники или ягод, приобретенных в супермаркете. Увы, у последних начисто отсутствует вкус и аромат, но его можно восполнить ароматизатором либо сиропом, вареньем или джемом, добавив что-то из этого непосредственно при создании напитка в чашу блендера.

Примечательно, что клубничный смузи можно приготовить практически с любой питьевой молочной основой: кефиром, ряженкой, йогуртом или молоком. Для большей сытности напитка в него зачастую добавляют овсяные хлопья или орехи.

Ингредиенты

на
Клубника
150 гр.
Кефир любой жирности
250 мл.
Сахар
40 гр.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 7
закладка клубники в кувшин

Клубнику промойте в воде, удалите с ягодок хвостики, нарежьте любыми кусочками и высыпьте в чашу блендера.

Используя замороженные ягоды, дайте им слегка оттаять при комнатной температуре в течение 10-15 минут. Не рекомендуется замачивать в теплой воде – они практически моментально потеряют форму, станут мягкими и выделят сок.

Шаг 3 из 7
сахар

Всыпьте в чашу сахарный песок. Можно заменить его медом любого сорта, но только при условии отсутствия аллергии на этот продукт пчеловодства! Допустимы варианты замены на клубничный джем, варенье, конфитюр и т.д., главное – консервация не должна содержать косточек! Используйте сиропы или топпинги, благо их можно приобрести в любом супермаркете.


Шаг 4 из 7
кефир

Влейте в емкость свежий кефир любой жирности или другой густой питьевой молочный продукт без ярко выраженного вкуса и без комочков.

Шаг 5 из 7
взбивание в блендере

Взбейте все на максимальной скорости около 2-3 минут, время от времени выключая блендер, чтобы измельчились все ягодки, отдав напитку свой цвет, вкус и аромат.

Шаг 6 из 7
оснащение смузи трубочками

Перелейте свежесозданный смузи в высокие стаканы/коктейльные емкости/чашки, оснастите соломинками.


Шаг 7 из 7
клубничный коктейль

Подайте напиток сразу же после приготовления, через 8-10 минут он может расслоиться, так как в ягодах содержится фруктовая кислота. Украсьте стаканы со смузи из клубники по своему вкусу.

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *