Смузи с апельсином

Смузи с апельсином
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
39 ККал
Время приготовления:
10 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Апельсин Йогурт
Блюдо
Смузи
Кухонная техника
Блендер

Густые витаминные коктейли заменяют перекус, легкий обед, заметно снижают чувство голода, а если в составе есть цитрусовые, то и тонизируют, утоляют жажду. Чтобы не испортить смузи с апельсинами горечью от косточек и внутренних белых перегородок, перед измельчением дольки лучше филировать острым ножом или старательно очистить руками.

Ингредиенты

на
Апельсины
600 гр.
Натуральный йогурт
100 мл.
Шаг 1 из 6
продукты

Возьмите продукты по списку. В моем рецепте минимум составляющих: только фрукты и несладкий питьевой йогурт. Если любите послаще, добавьте мед. По желанию можно ароматизировать пряностями.

Очень часто смузи с апельсином в качестве завтрака подают с гранолой или овсяными хлопьями, тем самым заменяют привычные каши и мюсли.

Апельсин сочетают с другими тропическими плодами, местными фруктами и ягодами. Так, банан, яблоко, груша создают нежную шелковистую структуру.

Кроме натурального йогурта апельсиновое пюре разводят различными кисломолочными напитками, а для густоты и повышения питательной ценности смешивают с творогом. Самый легкий вариант — с водой или соками (натуральными фрешами).

Шаг 2 из 6
очистка цитрусовых

С чистых цитрусов срезаем кожуру, отделяем вместе с белой мякотью. Можно очистить руками, затем вынуть мякоть каждой дольки. Проследите, чтобы были удалены все косточки.

Шаг 3 из 6
перетирка

Очищенные от тонкой оболочки дольки или кусочки апельсинов погружаем в чашу для измельчения. Перетираем насадкой «нож». Это дело нескольких секунд, так как плоды сочные, мягкие и податливые.


Шаг 4 из 6
апельсиновое пюре

Смузи предполагает не только сок (прозрачный), но и мелкие фрагменты мякоти. Поэтому используем блендер, а не конусообразную соковыжималку для цитрусовых плодов. Пюрируем каждый фруктовый кусочек, продавливаем все слои до самого дна.

Шаг 5 из 6
добавление йогурта

К апельсиновому соку с мякотью вливаем йогурт, перемешиваем или еще раз взбиваем. Доводим до желаемой консистенции, пробуем.

Очень густые смеси едят ложкой или выпивают через две соломинки с большим диаметром. В знойные дни для охлаждения бросают еще и кубики льда.

Шаг 6 из 6
апельсиновый смузи на йогурте

Подаем низкокалорийный смузи с апельсином сразу после взбивания и лучше — в прозрачных емкостях.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *