Смузи с овсянкой на завтрак
Начать свой день с вкусного и полезного напитка проще простого – приготовьте смузи на завтрак с овсянкой и избавьтесь от чувства голода аж до обеда! Готовится буквально за 10 минут из овсяных хлопьев быстрого приготовления. Вы можете добавлять любые ягоды или фрукты, которые у вас есть в наличии. Главное – не делать смузи на кефире, чтобы не травмировать слизистую натощак кислым напитком. Приобретайте молоко любой жирности или питьевой йогурт, ряженку. Если у вас аллергия на цветочный мед, замените его сахаром или любым другим подсластителем. Кстати, в этом качестве может отлично выступить банан — и как сладость, и как фрукт для напитка.
Ингредиенты
наПодготовьте продукты.
Овсянку высыпьте в глубокую емкость и залейте половиной объема молока.
Не используйте обычные овсяные хлопья – их нужно варить и они не разбухнут без термической обработки в жидкости.
Оставьте крупу набухать примерно на 5 минут.
В чашу блендера или кухонного комбайна, в глубокую емкость с высокими бортиками (если планируете использовать погружной блендер) всыпьте чернику. По желанию замените ее любыми другими ягодами, фруктовой нарезкой. Добавьте цветочный мед или сахар по вкусу.
Вылейте массу с набухшей овсянкой и долейте оставшееся молоко. В зимнее время его можно немного подогреть, тогда получится теплый смузи, летом же, наоборот – охладить.
Взбейте все содержимое емкости на пульсирующем режиме в течение 3-4 минут, время от времени давая осесть гуще. В процессе измельчения напиток будет густеть – это нормально.
Готовый смузи приобретет насыщенный фиолетовый оттенок и густоватую консистенцию.
Разлейте его в чашки или стаканы, оснастите трубочками с широким отверстием и сразу подайте к столу, пока не расслоился. Готовя смузи для нескольких человек, обязательно позовите их к столу на завтрак!
Заготовьте ягоды и фрукты, чтобы вы утром всегда могли создать такой питательный и вкусный напиток! Кстати, он будет еще вкуснее, если овсяные хлопья, перед заливкой молока в них, немного подсушить на сковороде.