Смузи с творогом и черной смородиной

Смузи с творогом и черной смородиной
Порций:
1 человек
Калорийность на 100 гр.:
111 ККал
Время приготовления:
3 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Смородина Творог
Блюдо
Смузи
Кухонная техника
Блендер

Беспроигрышный способ быстро утолить голод или восполнить запасы энергии после физических нагрузок — выпить питательный напиток смузи на основе творога. Для аромата, вкуса и цвета дополнением к нашему коктейлю выбираем ягоды: свежие сезонные или из замороженных запасов. Например, уникальная черная смородина идеальна в любом виде.

Ингредиенты

на
Творог
100 гр.
Молоко
200 мл.
Черная смородина
30 гр.
Мед
30 гр.
Шаг 1 из 6
ингредиенты

Чтобы приготовить смузи с творогом в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Напомню, напиток употребляют сразу после взбивания.

Калорийность можно менять, все зависит от жирности творога, молока (или кефира, ряженки, простокваши, йогурта), добавленной сладости. Жирный творог даст лучший вкус, шелковистую текстуру, но при необходимости замените обезжиренным.

Если черная смородина для вас слишком кислая, увеличивайте порцию меда/сахара или делайте смузи с черникой, малиной, клубникой, бананом, другими сладкими ягодами или фруктами.

Кроме того, можно повысить питательную ценность за счет овсяных хлопьев, зерновых, сухофруктов, вяленых ягод.

Шаг 2 из 6
перетирка ягод

Ясно, что ягоды (любые фрукты-плоды) должны быть чистыми. При надобности уберите листья, ветки, промойте и сполосните.

Замороженные чистыми ягоды пригодны для взбивания сразу, без предварительного оттаивания. Кроме придания аромата и натурального цвета смузи, с ними он моментально охлаждается.

Опускаем черную смородину в емкость и перетираем до зернистой или однородной кашицы.

Шаг 3 из 6
взбивание ягодной массы с творогом

Следом добавляем мягкий раскрошенный творог и продолжаем разминать.

Возможно, масса окажется густой, плотной — тогда постепенно подливайте молоко (или другую выбранную вами жидкость). Для этого смузи подходит все, что усваивается вместе с творогом.


Шаг 4 из 6
добавление молока

Получив вязкую творожно-ягодную смесь, разводим оставшимся молоком до желаемой консистенции.

Шаг 5 из 6
готовый напиток

Пробуем, вливаем сколько необходимо жидкого меда и просто взбалтываем, перемешиваем все слои снизу доверху.

Творожный смузи готов к употреблению. Если требуется очень холодный коктейль, бросьте несколько кубиков льда.

Шаг 6 из 6
ягодный смузи с творогом

Переливаем смузи с творогом и черной смородиной в удобный стакан, по желанию украшаем веткой мяты и без промедления подаем.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *