Сосиски в лаваше с сыром

Сосиски в лаваше с сыром
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
240 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Лаваш Сосиски Сыр
Блюдо
Закуски
Кухонная техника
На сковороде

Жареные по этому рецепту сосиски с сырной начинкой в лаваше — невероятно вкусные пирожки на семейный завтрак, перекус. Их можно взять с собой на дачу, пикник или прогулку. Если в вашей семье есть дети или подростки, и они такие же любители фастфуда, как и мы, то это блюдо им так понравится, что вам придется готовить его часто.

Ингредиенты

на
Лаваш листовой
150 гр.
Сосиски
3 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
120 гр.
Укроп
10 гр.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
5 гр.
Шаг 1 из 8
ингредиенты

Для приготовления сосисок в лаваше на сковороде в домашних условиях подготовьте продукты по списку. У меня лаваш из кукурузной муки, он мне больше нравится своим вкусом.

Яйца куриные отвариваем не дольше 8 минут, остужаем в ледяной воде, чистим от скорлупы. Укроп моем, сушим бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 8
яйца и сыр

Любимый вкусный твердый сыр трем на крупной терке, яйца куриные точно так же натираем. Складываем все ингредиенты в глубокую миску.

Шаг 3 из 8
зелень

Добавляем к натертому сыру с вареными яйцами мелко нарубленные веточки свежего укропа. Эта зелень лучше всего подходит к этому блюду.


Шаг 4 из 8
смешивание в миске

Начинку нужно совсем слегка посолить и перчить, тщательно перемешать.

Шаг 5 из 8
сосиска и сыр на лавашном листе

Листы тонкого лаваша нарежьте широкими полосками. Выложите несколько ложек сырной начинки, сверху — вкусную сосиску хорошего качества и любимого производителя.

Шаг 6 из 8
сворачивание рулетом

Сверните сосиску в лаваш с начинкой рулетиком, подвернув края с обеих сторон. То же самое сделайте с остальными ингредиентами.


Шаг 7 из 8
обжаривание

Слегка смажьте разогретую сковороду легким постным маслом без запаха и аромата. Выложите сосиски в лаваше и обжарьте со всех сторон до румяной и хрустящей корочки, минуты по 2-3. Лучше всего это делать на среднем или тихом огне.

Шаг 8 из 8
жареные пирожки из лаваша с сосиской

Готовое блюдо подавайте в горячем состоянии, как только снимете со сковороды, пока лаваш с хрустящей корочкой, а сыр горячий и тягучий.

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (3)
Юлия
2 года назад
Ответить

Я делала такие сосиски на сковороде, правда без яйца и натирала туда плавленый сыр или просто смазывала бутербродным сыром сосиску и заворачивала. Но у меня так зажарился лаваш что он стал очень твердым, что при надкусывании острый кусочек проколол мне десну. Что я делаю не так? Может зависит от лаваша, они же разные бывают.

Марго
11 месяцев назад
Ответить

Я качественные сосиски от ядрена копоть беру в ваш рецептик, у них для этого блюда сосиски с барбекю отлично подходят. Пробовала и с классическими, но «..с барбекю» специи добавляют остроты и пикантности. Спасибо за рецепт, балую домашних новыми вкусами.

Андрей
1 месяц назад
Ответить

Делал без яиц просто с сыром и укропом, м слегка варёные сосиски заворачивал, получилась бомба. Дитяти съели всё за 5 минут. Делал 10 штук, съел одну(

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *