Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте в духовке
Порций:
7 человек
Калорийность на 100 гр.:
305 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Слоеное тесто Сосиски
Кухонная техника
Духовка

Сосиски в тесте — один из самых популярных в мире фастфудов. Их обожают и дети, и взрослые. Но что делать, если многие из нас с дрожжевым тестом на «вы»? Не спешите расстраиваться, есть одна классная идея — запечь сосиски в слоеном тесте в духовке. Готовятся они гораздо проще, конечно же. И я лично знаю много людей, кому этот вариант нравится намного больше. Тесто получается легкое, хрустящее, румяное и запекается в печи гораздо быстрее по времени.

Ингредиенты

на
Сосиска для хот-дога
7 шт.
Слоеное тесто пресное
250 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Кунжут черный
1 ст.л.
Мука
по необходимости
Шаг 1 из 7
продукты

Подготовьте продукты по списку. Сосиски для этого рецепта лучше брать с пометкой «для хот-догов»: они все одинаковой длины и толщины, кроме того, хорошо ведут себя в духовке при высокой температуре, то есть не трескаются, не разлезаются и не теряют свой внешний вид. Слоеное, желательно бездрожжевое, тесто предварительно разморозьте.

Шаг 2 из 7
снятие оболочки с сосисок

Первым делом снимите искусственную оболочку с сосисок. Если же они в натуральной, то этот шаг пропустите.

Шаг 3 из 7
полоски теста

На ровной поверхности раскатайте слоеное тесто желаемой толщины, нарежьте его одинаковыми полосками. Проще всего это сделать с помощью круглого ножа для пиццы. Если тесто липнет к рукам и столу, присыпьте его и скалку слегка мукой.


Шаг 4 из 7
оборачивание сосисок тестом

Оберните каждую сосиску одной-двумя полосками слоеного теста, выложите их на противень. Предварительно его лучше накрыть пекарской бумагой.

Шаг 5 из 7
смазывание яйцом

Куриное яйцо взбейте в пиалочке до однородного состояния, смажьте им каждую заготовку с помощью силиконовой кисточки.

Шаг 6 из 7
посыпка черным кунжутом

Посыпьте все сосиски-полуфабрикаты небольшим количеством черного кунжута. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут. Следите за выпечкой, возможно для вашей духовки 10-12 минут будет достаточно.


Шаг 7 из 7
печеные сосиски в слоеном тесте

Спустя время достаньте сосиски в слоеном тесте из духовки, остудите их прямо на пергаменте. Подавайте на завтрак или в качестве быстрого перекуса с молоком, чашкой кофе или чая. Со стаканом апельсинового сока тоже будет неплохо.

Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (2)
Татьяна
10 месяцев назад
Ответить

Часто делаю сосиски по такому рецепту. Это блюдо всегда получается и его невозможно испортить) Главное здесь купить качественные и вкусные сосиски. Необязательно покупать сосиски для хот-догов: стоить они будут дороже, главное хороший вкус. В моей семье кунжут не любят, поэтому просто смазываю верх сосисок желтком для красивого золотистого цвета.

Кристина
10 месяцев назад
Ответить

Я готовлю частенько сосиски в слоеном тесте но немного по другому, теперь хочу попробовать по этому рецепту приготовить.А какие есть еще сосиски кроме для хот-догов,которые не будут трескаться?Я всегда использую Губернские.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *