Соте из овощей

Name: Соте из овощей
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Баклажаны 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатный соус 150 мл; Сухой чеснок 1 ч.л.; Соль, перец по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

21 августа 2019 0 2168 3

Порций:

4 человека

Калорийность на 100 гр.:

36 ККал

Время приготовления:

50 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Соте

Назначение

Легкий ужин На обед

Кухонная техника

На сковороде

Диета

Вегетарианское питание Диетическое питание Низкокалорийные

Одно из самых любимых блюд вегетарианцев – соте из овощей. Но не только они предпочитают подавать данное блюдо к столу. Соте понравится абсолютно любому человеку, который любит овощные гарниры. Подавать к столу его принято в холодном виде, но вы можете экспериментировать.

Безусловно, каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему, отдавая предпочтение тем или иным овощам, поэтому простор для фантазии большой, особенно в летний период. Кстати, сочетание соте и мяса изумительное — попробуйте непременно!

Ингредиенты

на

Баклажаны

1 шт.

Кабачки

1 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Морковь

1 шт.

Помидоры

2 шт.

Томатный соус

150 мл

Сухой чеснок

1 ч.л.

Соль, перец

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 9

Подготовить все ингредиенты, которые указаны в списке. Все овощи должны быть свежими и вкусными.

Шаг 2 из 9

Морковь почистить, нарезать средними по толщине и ширине брусочками, полосками. Сладкий перец очистить от семян и убрать перегородки. Нарезать его полосками.

Шаг 3 из 9

Кабачки для блюда выбрать молодые, с нежной кожицей и мягкими семенами. Нарезать плоды брусочками или полосками. Особенность рецепта состоит в крупной нарезке ингредиентов.

Шаг 4 из 9