Соус из курицы с картошкой

Соус из курицы с картошкой
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
136 ККал
Время приготовления:
55 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Курица
Назначение
На обед На ужин

Сегодня мы приготовим простое и вкусное, сытное блюдо, которое порадует всех членов семьи. Непременно его оценят и взрослые, и дети. Готовим соус из курицы с картошкой. Густая томатная юшка, мягкий тающий картофель, овощи и кусочки курицы – это просто изумительно, вкусовые рецепторы будут в восторге.

Для приготовления данного блюда можно использовать любые части курицы. Можете добавить и овощи на свой вкус.

Подавать готовое блюдо можно к обеду или ужину. Вы непременно останетесь довольны, а чтобы было еще вкуснее, предложите домочадцам дополнить соус квашеными огурчиками, соленьями или горстью ароматной свежей зелени.

Ингредиенты

на
Картофель
400 г
Куриные бедра (без кости и кожи)
300 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Томатный сок
500 мл
Томатный соус
3 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все по списку. Для этого рецепта лучше всего использовать чугунную кастрюлю с толстыми стенками и дном.

Шаг 2 из 8
Лук и морковь

Очистить морковь и лук. Овощи сполоснуть, просушить. Нарезать луковицу полукольцами, морковь — крупными по размеру брусками.

Шаг 3 из 8
Филе

Куриные бедра использовать без кожи и костей, чистое филе. Ополоснуть, после нарезать их полосками.


Шаг 4 из 8
Картофель

Клубни картофеля очистить, сполоснуть. Нарезать крупными кусками.

Шаг 5 из 8
Обжарка

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук, морковь, курицу – жарить 8-10 минут – до румяности.

Шаг 6 из 8
Тушение

Переложить картофель и ингредиенты со сковороды в чугунную кастрюлю. Добавить сразу соль, перец, сухой чеснок, пару лаврушек.


Шаг 7 из 8
Готовый соус

Влить в кастрюлю томат и добавить соус. Перемешать все. Кастрюлю прикрыть крышкой, поставить на небольшой огонь. Тушить все ингредиенты 40 минут.

Шаг 8 из 8
Подача блюда к столу

Готовое блюдо подавать к столу с зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *