Стейк из свинины в духовке
Стейк из свинины в духовке можно приготовить быстро и легко. Конечно, мясо важно выбрать свежее, охлажденное. Если вы не сильно разбираетесь, посоветуйтесь с продавцом, объяснив ему, для каких целей вы будете использовать свинину. Еще будет неплохо, если у вас в духовке имеется режим «конвекция», но если его нет, ничего страшного.
Запеченное мясо прекрасно подойдет к любому приему пищи – на обед или ужин. В качестве гарнира вы можете предложить гостям немного овощей с гриля или свежих, либо же подобрать разносолы, ароматную свежую зелень. Мужчинам подойдет более сытный вариант – картофель или каша, спагетти.
Ингредиенты
на
Подготовить все необходимое по списку. Сразу включить и прогреть духовку. Установить температуру 200 градусов.
Свинину нарезать кусками, средними по толщине. После мясо слегка можно отбить.
Посыпать сверху солью и молотым черным перцем. При желании добавить немного других специй на свое усмотрение.
Смазать каждый кусок свинины растительным маслом. Мясо оставить на 10 минут в покое.
Подготовить форму для духовки – противень: устелить фольгой пищевой, смазать маслом. Уложить заготовки мяса. Переставить противень в духовой шкаф.
Запекать стейки 15 минут, после чего их перевернуть и запекать еще 10 минут. Если есть конвекция, включить ее.
Готовые свиные стейки достать из духовки, переложить на тарелку, гарнировать и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Свинина на сковороде гриль
Стейки из свинины на сковороде
Мясо на сковороде гриль
Маринад для стейка из свинины
Стейк из лосося в духовке
Стейк форели в духовке
Сом, запеченный в духовке
Стейк из индейки на сковороде
Стейк рибай на сковороде
Стейк из говядины в духовке
Стейки из лосося на сковороде гриль
Стейк из мраморной говядины
Каждый раз заходя на сайт, нахожу новые интересные для себя рецепты. Стейки на мой взгляд это коронное блюдо многих хозяек. Только вот с охлаждённым мясом в магазинах моего города не всё так оптимистично. Так что, подскажите: Можно ли обойтись замороженным мясом, вместо охлаждённого и не будет ли блюдо пересушенным?