Стейк из свинины в духовке
Стейк из свинины в духовке можно приготовить быстро и легко. Конечно, мясо важно выбрать свежее, охлажденное. Если вы не сильно разбираетесь, посоветуйтесь с продавцом, объяснив ему, для каких целей вы будете использовать свинину. Еще будет неплохо, если у вас в духовке имеется режим «конвекция», но если его нет, ничего страшного.
Запеченное мясо прекрасно подойдет к любому приему пищи – на обед или ужин. В качестве гарнира вы можете предложить гостям немного овощей с гриля или свежих, либо же подобрать разносолы, ароматную свежую зелень. Мужчинам подойдет более сытный вариант – картофель или каша, спагетти.
Ингредиенты
на
Подготовить все необходимое по списку. Сразу включить и прогреть духовку. Установить температуру 200 градусов.
Свинину нарезать кусками, средними по толщине. После мясо слегка можно отбить.
Посыпать сверху солью и молотым черным перцем. При желании добавить немного других специй на свое усмотрение.
Смазать каждый кусок свинины растительным маслом. Мясо оставить на 10 минут в покое.
Подготовить форму для духовки – противень: устелить фольгой пищевой, смазать маслом. Уложить заготовки мяса. Переставить противень в духовой шкаф.
Запекать стейки 15 минут, после чего их перевернуть и запекать еще 10 минут. Если есть конвекция, включить ее.
Готовые свиные стейки достать из духовки, переложить на тарелку, гарнировать и подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Мясо на сковороде гриль
Стейки из свинины на сковороде
Свинина на сковороде гриль
Стейк из мраморной говядины
Говядина с кабачками
Стейк из лосося в духовке
Стейк из индейки на сковороде
Стейк рибай на сковороде
Маринад для стейка из свинины
Стейк из красной рыбы на сковороде
Стейк форели в духовке
Стейк из горбуши на сковороде
Чем опасно налегать на арбузы: берегите почки и поджелудочную
Как не попасть впросак: продукты, способные вызвать газообразование
Тест на знание 10 популярных блюд: надо угадать секретный ингредиент
Тест: сможете угадать страну только по одному блюду?
Каждый раз заходя на сайт, нахожу новые интересные для себя рецепты. Стейки на мой взгляд это коронное блюдо многих хозяек. Только вот с охлаждённым мясом в магазинах моего города не всё так оптимистично. Так что, подскажите: Можно ли обойтись замороженным мясом, вместо охлаждённого и не будет ли блюдо пересушенным?