Стейки из свинины на сковороде

Подготовить все необходимые продукты по списку. Мясо ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами.

Нарезать свинину небольшими кусками, но только не тонкими.

Каждый кусок мяса смазать растительным маслом.

Приправить слегка солью и молотым перцем. По желанию добавить специи.

Оставить мясо на тарелке примерно на 5-10 минут, чтобы оно слегка промариновалось.

Прогреть хорошо сковороду, влить растительное масло. Уложить в горячее масло куски свинины.

Жарить стейки с каждой стороны по 3-4 минуты.

После этого жареное мясо можно обернуть фольгой и оставить на 15 минут в покое, а можно еще дополнительно отправить в духовой шкаф.

Готовые свиные стейки выложить на тарелку, добавить соус и/или овощной гарнир. После чего полноценное блюдо предложить гостям/родным.

Приятного вам аппетита!