Стейки из свинины на сковороде

Стейки из свинины на сковороде
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
304 ККал
Время приготовления:
25 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Свинина
Блюдо
Стейк
Кухонная техника
На сковороде

Стейк из свинины на сковороде приготовить под силу всем, процесс несложный, быстрый и доступный. Подавать к столу его можно просто так, с любым соусом, либо добавив гарнир в виде овощей, каши или картофеля.

Мясо выбираем свежее, не замороженное, а охлажденное. Предварительно свинину можно немного промариновать. Дабы не перебивать вкус мяса, можно просто обойтись солью и перцем, ну а если вы большой любитель специй, добавьте еще каких-нибудь по вкусу.

Ингредиенты

на
Свинина
400 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовить все необходимые продукты по списку. Мясо ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 8
Куски мяса

Нарезать свинину небольшими кусками, но только не тонкими.

Шаг 3 из 8
Смазывание маслом

Каждый кусок мяса смазать растительным маслом.


Шаг 4 из 8
Присыпка специями

Приправить слегка солью и молотым перцем. По желанию добавить специи.

Оставить мясо на тарелке примерно на 5-10 минут, чтобы оно слегка промариновалось.

Шаг 5 из 8
Укладка на сковороду

Прогреть хорошо сковороду, влить растительное масло. Уложить в горячее масло куски свинины.

Шаг 6 из 8
Обжарка

Жарить стейки с каждой стороны по 3-4 минуты.

После этого жареное мясо можно обернуть фольгой и оставить на 15 минут в покое, а можно еще дополнительно отправить в духовой шкаф.


Шаг 7 из 8
Стейки из свинины на ужин

Готовые свиные стейки выложить на тарелку, добавить соус и/или овощной гарнир. После чего полноценное блюдо предложить гостям/родным.

Шаг 8 из 8
Подача свиных стейков с томатным соусом

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *