Суп из индейки с вермишелью

Суп из индейки с вермишелью
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
84 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Вермишель Индейка
Блюдо
Супы
Назначение
На обед
Кухонная техника
Кухонная плита

Одним из самых полезных видов мяса считают индейку. Блюда из неё относятся к категории диетических, поэтому они отлично подойдут даже для тех людей, кто сидит на диетах или же просто следит за своей фигурой. А еще они очень полезны для детей.

Суп из индейки с вермишелью получается не только очень вкусным, но и легким по своей пищевой ценности. В холодную погоду тарелка такого первого блюда отлично согреет и насытит организм. Попробуйте!

Ингредиенты

на
Индейка
400 г
Вода
1.2 л
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Вермишель
1 горсть(и).
Растительное масло
для жарки
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо нарежьте на кусочки. Овощи промойте и очистите.

Шаг 2 из 8
Бульон

Мясо индейки залейте водой. Доведите до кипения. Варите в кипящей воде минут 20. При закипании образуется пена. Её необходимо удалить с помощью ложки.

Шаг 3 из 8
Лук

Отдельно мелко нарежьте очищенный лук.


Шаг 4 из 8
Зажарка

На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Выложите нарезанный лук.

Морковь натрите на средней терке и добавьте в сковороду. Обжаривайте, при постоянном помешивании, в течение 2-3 минут.

Затем отправьте готовую зажарку в кастрюлю.

Шаг 5 из 8
Картофель

Картофель нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в суп. Проварите.

В конце варки добавьте вермишель. Проварите суп с вермишелью еще 5 минут и выключите огонь.

Шаг 6 из 8
Варка супа

Теперь можно добавить немного измельченной зелени. Готовому супу дайте немного постоять под крышкой. Будет достаточно минут 10.


Шаг 7 из 8
Суп из индейки с вермишелью и картофелем

Разлейте суп по тарелкам и подавайте в горячем виде. Можно добавить немного сметаны.

Шаг 8 из 8
Вкусный обед

Приятного аппетита!

При приготовлении такого супа можно в зажарку добавлять еще помидоры, болгарский перец. Блюдо приобретет абсолютно новый незабываемый вкус.

Вместо вермишели можно использовать рис, гречку или чечевицу. Добавление в суп любых видов круп будет положительно сказываться на его вкусе.

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (1)
Raisa
9 месяцев назад
Ответить

Суп с индейкой — отличное диетическое блюдо. Готовлю его часто. Бывает, что индейку заменяю
курочкой. Вместо вермишеля добавляю домашнюю лапшу, так вкуснее. А чтобы супчик был лёгким, постным морковь не обжариваю. К готовому блюду подаю малосольные огурчики, свежие листья салата.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *