Суп из тунца консервированного
В советское время, когда в стране был дефицит, суп из консервов был очень популярен. И не зря! Готовое первое блюдо получается питательным, сытным и очень ароматным.
Легкий рыбный суп — это отличное решение для семейного обеда. Да и приготовить его не составит никакого труда, так как варится он очень просто и быстро. Лучше всего, конечно, готовить рыбный суп из свежей рыбы, но не всегда есть такая возможность. Я вам сейчас расскажу, как его правильно приготовить из консервированного тунца.
Ингредиенты
на
Для приготовления рыбного супа из тунца подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи промойте в проточной воде от загрязнений.
Нарежьте картофель небольшими кубиками. Рис промойте в холодной воде несколько раз.
В кастрюлю налейте воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Выложите в кипящую воду нарезанный картофель и промытый рис. Сразу перемешайте, чтобы крупа не слиплась. Все вместе доведите до кипения.
Консервированного тунца немного поломайте на части и отправьте следом за рисом и картофелем в кастрюлю. Оставьте суп вариться еще минут на 20.
Пока варится суп, мелко нарежьте лук и натрите морковь на средней терке.
Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите измельченные овощи и обжарьте в течение 3-5 минут, периодически помешивая.
Готовую зажарку переложите в кипящий суп. По желанию дополнить блюдо можно измельченной зеленью. Я обычно добавляю укроп.
Еще раз все вместе доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня. Накройте крышкой и дайте постоять минут 15.
Суп с консервированным тунцом готов. Разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
В более облегченный вариант такого супа даже можно не добавлять зажарку. Достаточно просто опустить лук и морковь в бульон и варить все вместе, а потом их просто вытащить.
Вместо тунца для приготовления такого блюда можно использовать консервированную горбушу или сайру. Даже допустимо приготовить суп с рыбой в томатном соке. А рис можно заменить, например, чечевицей или перловкой. Но мы больше всего любим это блюдо именно с рисом.
Хранить суп можно в холодильнике несколько дней.
Не бойтесь экспериментировать!
Куриный бульон
Украинский борщ
Уха из головы щуки
Тыквенный суп-пюре со сливками
Куриный суп с яйцом
Уха из головы семги
Вкусный борщ со свининой
Окрошка с курицей на кефире
Окрошка на пиве
Горячий свекольник
Лагман с курицей
Куриный суп с гречкой и картошкой
Рисовый суп с курицей
Овощной суп с кабачками
Французский луковый суп
Пирог с сайрой и картошкой
Борщ без мяса
Шурпа из курицы
Рассольник «Ленинградский»
Суп с консервированной красной фасолью
Салат с тунцом и авокадо
Рассольник с рисом и солеными огурцами
Гороховый суп без мяса
Овощной суп с фрикадельками
7 поддельных продуктов питания из Китая: не стоит их покупать
Продукты, которые приводят к акне, а вы продолжаете их употреблять
