Суп на курином бульоне
Готовим питательный, ароматный, сытный и вкусный суп на курином бульоне, с добавлением овощей и спагетти. Рецепт доступный, блюдо понравится всем членам семьи: и деткам, и тем, кто следит за питанием, придерживается пп.
Для бульона можно брать не только филе, но и любые другие части птицы. Также допустимо добавить разные овощи – цветную капусту, горошек, кукурузу и т.д.
Подавать к столу куриный суп лучше всего в обеденное время суток. Его отлично дополнят ваши любимые специи и зелень. Непременно попробуйте приготовить этот простой супчик для себя и своей семьи.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты по списку. Отдать предпочтение охлажденной курице, не замороженной.
Филе ополоснуть, просушить, обрезать кожу и удалить жир. Переложить мясо в кастрюлю, залить водой и отправить на огонь. Как закипит, проварить 5-7 минут.
Первый бульон необходимо слить, а курицу залить новой порцией чистой воды. Вновь поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и проварить 20 минут.
Клубни картофеля очистить и вымыть. Далее нарезать небольшими кубиками. Спустя 20 минут варки курицы добавить в кастрюлю картофель.
Очистить лук, сполоснуть, нашинковать кубиками.
Очищенную морковь вымыть и натереть средней стружкой.
В сковороде прогреть ложку масла, всыпать лук и морковь. Овощи припустить немного. Заправку переложить в кастрюлю.
Курицу достать аккуратно и нарезать крупными кусками, после чего вернуть мясо в суп.
Добавить следом спагетти или другие макаронные изделия. Проварить несколько минут. Сдобрить блюдо солью и перцем на свой вкус. Готовому супу нужно дать настояться минут 8-10.
После чего разлить его по тарелкам и подать к столу. При желании в каждую порцию добавить по ложке нежирной сметаны, горсть рубленой петрушки.
Приятного аппетита!
Суп харчо из курицы с рисом
Чечевичный суп по-турецки
Суп с шампиньонами и курицей
Зеленый борщ с щавелем и яйцом
Суп с булгуром и курицей
Сырный суп с курицей и грибами
Солянка с курицей и колбасой
Суп с консервированной белой фасолью и курицей
Щи с капустой и фасолью
Солянка с капустой и картошкой
Куриный суп с вермишелью и картошкой
Картофельный суп с курицей
Тростниковый сахар против обычного: какой всё-таки лучше?
Чем заменить сахар: 10 здоровых подсластителей
