Суп на курином бульоне

Суп на курином бульоне
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
179 ККал
Время приготовления:
1 ч. 0 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Супы
Назначение
На обед
Кухонная техника
Кухонная плита

Готовим питательный, ароматный, сытный и вкусный суп на курином бульоне, с добавлением овощей и спагетти. Рецепт доступный, блюдо понравится всем членам семьи: и деткам, и тем, кто следит за питанием, придерживается пп.

Для бульона можно брать не только филе, но и любые другие части птицы. Также допустимо добавить разные овощи – цветную капусту, горошек, кукурузу и т.д.

Подавать к столу куриный суп лучше всего в обеденное время суток. Его отлично дополнят ваши любимые специи и зелень. Непременно попробуйте приготовить этот простой супчик для себя и своей семьи.

Ингредиенты

на
Вода
2 л
Филе куриное
350 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Спагетти
70 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Подготовить все продукты по списку. Отдать предпочтение охлажденной курице, не замороженной.

Шаг 2 из 9
Варка филе

Филе ополоснуть, просушить, обрезать кожу и удалить жир. Переложить мясо в кастрюлю, залить водой и отправить на огонь. Как закипит, проварить 5-7 минут.

Первый бульон необходимо слить, а курицу залить новой порцией чистой воды. Вновь поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и проварить 20 минут.

Шаг 3 из 9
Картофель

Клубни картофеля очистить и вымыть. Далее нарезать небольшими кубиками. Спустя 20 минут варки курицы добавить в кастрюлю картофель.

Шаг 4 из 9
Лук

Очистить лук, сполоснуть, нашинковать кубиками.

Шаг 5 из 9
Морковь

Очищенную морковь вымыть и натереть средней стружкой.

Шаг 6 из 9
Зажарка

В сковороде прогреть ложку масла, всыпать лук и морковь. Овощи припустить немного. Заправку переложить в кастрюлю.

Шаг 7 из 9
Добавление курицы в суп

Курицу достать аккуратно и нарезать крупными кусками, после чего вернуть мясо в суп.

Шаг 8 из 9
Загрузка спагетти

Добавить следом спагетти или другие макаронные изделия. Проварить несколько минут. Сдобрить блюдо солью и перцем на свой вкус. Готовому супу нужно дать настояться минут 8-10.

Шаг 9 из 9
Куриный суп на обед

После чего разлить его по тарелкам и подать к столу. При желании в каждую порцию добавить по ложке нежирной сметаны, горсть рубленой петрушки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте