Суп с консервированной красной фасолью

Суп с консервированной красной фасолью
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
56 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Средний
Основной ингредиент
Копчености Фасоль
Блюдо
Супы
Назначение
На обед
Кухонная техника
Кухонная плита

Многие хозяйки часто хранят на кухне в шкафчике несколько банок любимых консервов. Если вы любите фасоль и запасаетесь ею впрок, тогда в любой момент можете приготовить огромное количество вкусных блюд для всей семьи. Например, из красной фасоли можно приготовить вкуснейший и ароматный суп на обед, а если положить в него немного копченых свиных ребрышек, то такое первое блюдо вы полюбите навсегда и часто будете им баловать своих домочадцев.

Ингредиенты

на
Копченые ребра
300 г
Фасоль красная консервированная
200 г
Картофель
200 г
Лук репчатый
30 г
Морковь
1 шт.
Помидор
50 г
Приправа универсальная
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Петрушка
2 ветк.
Вода
1.5 л
Шаг 1 из 6
Ингредиенты

Подготовьте все необходимые продукты по списку для приготовления супа. Их количество рассчитано на кастрюлю объемом 2 л.

Лук, морковь и картофель почистите. Помойте их под проточной водой вместе с помидором и зеленью.

Консервированная фасоль подойдет любого производителя, необязательно покупать самую дорогую.

Шаг 2 из 6
Лук и ребра

Вскипятите воду в кастрюле, выложите в нее нарезанные по косточке ребра и мелко нарубленный репчатый лук. Варите минут 20 на среднем огне.

Шаг 3 из 6
Картофель и морковь

Картофель нарежьте кубиком, морковь – тонкими ломтиками. Всыпьте эти овощи в кастрюлю. Варите еще 10 минут.


Шаг 4 из 6
Томаты и фасоль

Помидор нарежьте кубиком или натрите на крупной терке. Нарезку переложите в суп. Варите 5 минут.

Затем добавьте консервированную красную фасоль вместе с соусом и варите еще 1-2 минуты. Снимите с поверхности всю пену.

При желании можно положить лавровый лист, если любите, и раздавленный или измельченный зубчик чеснока. Тогда суп будет с более выраженным ароматом.

Шаг 5 из 6
Зелень

Готовое блюдо посолите и поперчите по вкусу, всыпьте приправу и нарубленную свежую зелень. Выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и дайте супу настояться минут 10-15, пропитаться всеми вкусами и ароматами.

Шаг 6 из 6
Суп с консервированной фасолью и копченостями

Разлейте суп по порциям и подавайте домашним к столу. Тем, кто любит, можно положить в тарелку ложку сметаны.

Вкусный, простой в приготовлении суп из консервированной фасоли готов.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *