Суп с курицей и макаронами

Суп с курицей и макаронами
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
34 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Средний

Если ваша семья не представляет свой обед без первых блюд, тогда очень рекомендую приготовить простой суп с курицей и макаронами по моему рецепту. Он получается вкусным, полезным, ароматным и малокалорийным.

Ингредиенты

на
Куриное бедро
250 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
40 г
Перец болгарский
100 г
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка, укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Макароны мелкие
3 ст.л.
Вода
2 л
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 11
Ингредиенты

Возьмите все необходимое для приготовления супа. Количество ингредиентов указано из расчета на кастрюлю 2,5 л.

Картофель, лук, чеснок и морковь почистите. Все помойте вместе с зеленью и курицей.

Шаг 2 из 11
Бульон

Налейте в кастрюлю воды, доведите ее до кипения, положите бедро и варите 10 минут. При желании кожу с курицы можно снять, тогда суп получится более диетическим.

Шаг 3 из 11
Картофель

Дальше нарежьте мелко лук и кубиком картофель. Добавьте овощи в кастрюлю. Варите еще 10 минут.


Шаг 4 из 11
Нарезка моркови

Нарежьте морковь тонкими ломтиками.

Шаг 5 из 11
Перец

Перец болгарский очистите от семечек и плодоножки, мякоть нарежьте кубиком, добавьте в кастрюлю вместе с морковью. Перец вы всегда можете заменить на тыкву, цветную капусту, брокколи и т.п. Варите суп еще 10 минут.

Шаг 6 из 11
Разделка мяса

Извлеките из супа курицу. Почистите бедро от кожи и костей, мясо нарежьте небольшими кусочками, верните обратно в кастрюлю.


Шаг 7 из 11
Закладка макарон

Всыпьте в суп макароны. Лучше всего использовать мелкие, с кратким сроком приготовления, минут 5-6 максимум.

Шаг 8 из 11
Чеснок и специи

Положите в кастрюлю измельченный чеснок и лавровый лист. Соберите пену, которая образуется после добавления макарон. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Шаг 9 из 11
Зелень

В конце приготовления всыпьте в кастрюлю нарубленную зелень, перемешайте и выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10 настояться, за это время все вкусы смешаются и макароны полностью дойдут до готовности и набухнут.


Шаг 10 из 11
Тарелка горячего супа

Готовый суп разлейте по тарелкам и можно подавать к обеденному столу.

Шаг 11 из 11
Куриный суп с макаронами

Вкусный суп с курицей и макаронами готов.

Приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *