Суп с лапшой и картошкой

Суп с лапшой и картошкой
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
76 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Картофель Лапша
Блюдо
Супы
Назначение
На обед
Кухонная техника
Кухонная плита

Первые блюда с лапшой достаточно популярны в кухнях разных народов.

Суп с лапшой и картофелем не только очень простой в приготовлении, но и по питательной ценности достаточно легкий. Он, без сомнения, понравится многим. Ведь супы, да и в целом, первые блюда, должны быть в нашем рационе каждый день. Поэтому никакой обед не может обойтись без тарелки вкусного супчика.

Особенно по душе этот рецепт придется тем, кто сидит на диете. Для большей пользы можно курицу заменить на индейку.

Ингредиенты

на
Отварное куриное мясо
150 г
Бульон
1 л
Картофель
4 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лапша
50 г
Соль, специи
по вкусу
Шаг 1 из 8
Продукты

Подготовьте все ингредиенты по списку. Бульон можно брать любой. Но, чтобы супчик был легкий, лучше всего использовать куриный. Мясо же можно добавлять по желанию. Если бульон достаточно наваристый, то можно обойтись и без него.

Овощи необходимо очистить и промыть.

Шаг 2 из 8
Зажарка

Лук мелко нарежьте. Морковь необходимо натереть на средней терке.

На горячую сковороду налейте пару ложек растительного масла и выложите измельченные овощи. Обжаривайте все вместе в течение 3-5 минут.

Шаг 3 из 8
Добавление зажарки в суп

В бульон опустите мясо и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения. Добавьте в суп готовую зажарку.


Шаг 4 из 8
Лапша и картошка

Картофель нарежьте на кусочки и переложите в кипящий бульон. Проварите минут 5-7. Затем добавьте в кастрюлю лапшу. Перемешайте, чтобы она не слиплась.

Шаг 5 из 8
Варка

Добавьте немного соли и специй. Проварите все вместе еще минут 7.

Шаг 6 из 8
Зелень

В конце варки можно добавить в суп немного свежей измельченной зелени.

Готовое блюдо снимите с огня, накройте крышкой. Дайте немного настояться.


Шаг 7 из 8
Порция супа

Приготовьте такой супчик к обеду. Разлейте по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.

Шаг 8 из 8
Суп с лапшой и картошкой на обед

Приятного аппетита!

Этот простой и быстрый рецепт всегда придет на помощь, если нет времени на длительное приготовление. Главное — имейте в запасе бульон.

Вместо лапши можно с легкостью использовать рис, чечевицу или вермишель. Хотите — дополните состав блюда брокколи или цветной капустой.

К такому супу идеально будет подать свежеиспеченный хлеб.

Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты
Это интересно
Пройди тест
Комментарии к рецепту (2)
Александр
9 месяцев назад
Ответить

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто!Сегодня приготовил! Буду готовить этот супчик постоянно!)

Юлия Матвеева
9 месяцев назад
Ответить

Готовьте с удовольствием! Спасибо за отзыв! smile

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *