Свекла, консервированная на зиму

Name: Свекла, консервированная на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Свекла 2 шт.; Вода 300 мл; Сахар 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Уксус 9% 1 ст.л.; Чеснок 1 зубч.; Лавровый лист 2 шт.; Гвоздика 2 шт.; Перец горошком 2 шт.

0 1832 3

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

139 ККал

Время приготовления:

1 ч. 0 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Консервация Маринование На зиму

Зима – это время заготовок и вкусных домашних закруток, и чтобы наслаждаться своими домашними соленьями, стоит позаботиться об этом летом, ну, или же осенью. Сегодня предложу вам законсервировать полезный овощ.

Готовая маринованная свекла подойдет идеально к разным кашам, она может послужить гарниром к мясу или птице. Еще из нее можно приготовить салатик, а добавив такой ингредиент в винегрет, вы получите абсолютно новый привкус любимого зимнего салата. Что же, давайте заготовим немного свеклы впрок.

Ингредиенты

на

Свекла

2 шт.

Вода

300 мл

Сахар

1 ч.л.

Соль

1 ч.л.

Уксус 9%

1 ст.л.

Чеснок

1 зубч.

Лавровый лист

2 шт.

Гвоздика

2 шт.

Перец горошком

2 шт.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 9

Подготовить по списку ингредиенты.

Шаг 2 из 9

Свеклу накануне отварить до готовности – время зависит от размера корнеплодов. Рецепт рассчитан на пол-литровую банку, поэтому у меня овощ не сильно крупный.

Итак, очистить свеклу.

Шаг 3 из 9

После нарезать ее небольшими кусочками или дольками, можно полосками или кубиками – зависит от того, для каких целей вы будете ее использовать в дальнейшем.

Шаг 4 из 9