Свинина кусочками в духовке

Свинина кусочками в духовке
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
228 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Свинина
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед
Кухонная техника
Духовка

К обеденному столу предлагаю подать блюдо, которое должно понравиться всем мясоедам – свинину, запеченную кусочками в духовке. Мясные блюда сделают любой прием пищи достаточно сытным и питательным, наполнят организм силами. Подавать к столу такой вариант мяса можно как угодно – с кашами или картофелем, макаронами, овощами или соленьями. Вкусно и правильно будет подать его с легким салатом из томатов и лука.

Ингредиенты

на
Свинина
300 гр.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Паприка молотая
0.33 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Подготовить все необходимые продукты по списку. Кусок свинины можно выбрать любой – ошеек, окост, вырезку и т.д. Помимо моркови и чеснока, можно использовать любой набор овощей и специй – как вам больше нравится.

Шаг 2 из 7
нарезанное мясо

Свинину ополоснуть под прохладной водой, просушить слегка. Обрезать на куске мяса все пленки и жир. После чего нарезать его небольшими кусочками.

Шаг 3 из 7
обсыпка специями

Притрусить свинину солью, перцем молотым, паприкой. Можете добавить уже готовый набор пряностей для мяса или специи по отдельности.


Шаг 4 из 7
чеснок

Обязательно добавить в рецепт чеснок, для этого нужно разобрать головку на зубчики, после очистить их от шелухи и сполоснуть. Нарезать каждый зубок пластинами среднего размера или мелкими кубиками.

Шаг 5 из 7
морковные кружки

Морковь прекрасно сочетается со свининой, она немного делает мясо легче, обогащает его своим приятным сладковатым оттенком вкуса. Очистить крупный корнеплод и сполоснуть. Нарезать пластинами или кубиками.

Шаг 6 из 7
выкладка в форму

Духовой шкаф хорошо разогреть, установив температуру 180 градусов. Жаропрочную форму смазать немного растительным маслом.

Переложить в нее мясо с чесноком и морковью, запечатать фольгой и отправить в духовку. Первые 25 минут запекать свинину в запечатанном виде, после фольгу убрать и продолжить готовить еще 10 минут.


Шаг 7 из 7
свинина кусочками в духовке

Спустя время разложить блюдо по тарелкам, добавить любимый гарнир и подать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *